今日の給食は・・・
＜オリパラ給食＞
～ハンガリー料理～
・牛乳
・ダイスチーズパン
・ハンガリアンシチュー
豚肉（茨城県、群馬県、埼玉県）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（香川県）、にんじん（青森県）、じゃがいも（茨城県）、さやいんげん（群馬県）、鶏骨（宮崎県）
・グリーンサラダ
キャベツ（群馬県）、きゅうり（群馬県）、水菜（茨城県）
・くだもの
メロン（山形県）
です。
オリパラ給食の日は、さまざまな国の料理が登場します。
今日のテーマは、ハンガリー料理です！
✿ダイスチーズパン
ハンガリーはサワークリームが有名ですが、パンとチーズの組み合わせも王道です。
そこで、チーズが入ったパンを選びました。
✿グーラッシュ（ﾊﾝｶﾞﾘｱﾝｼﾁｭｰ）
グーラッシュは、ハンガリーの代表的な家庭料理のシチューです。
ハンガリー料理といえば、パプリカ！
生や香辛料のパプリカをさまざまな料理にたくさん使います！
そのため、ハンガリー料理のほとんどが、赤い色をしているんだとか。
このグーラッシュも香辛料のパプリカパウダーをたくさん入れて作ります。
今回、少し茶色が強くなってしまいましたが…パプリカパウダーをたくさん使用してつくりました♪
香辛料とはいえ、パプリカのスパイシーな甘さがとてもおいしいシチューです。
ハンガリーの味を楽しんで、いただきました。
