城山日記 給食編

志村小学校の給食をお伝えします

9月18日の給食 練りごま豆乳担々麺

2019年09月18日 | 給食

今日の給食は・・・

・牛乳

・練りごま豆乳担々麺

 豚ひき肉(埼玉県、群馬県、茨城県)、にんにく(青森県)、しょうが(高知県)、玉ねぎ(北海道)、チンゲンサイ(静岡県)、鶏骨(宮崎県)

・さいころサラダ

 じゃがいも(北海道)、にんじん(北海道)、きゅうり(埼玉県)

 です。

 

 練りごまとは、ごまのペーストのことをいいます。

 ごまは、1つぶ1つぶは小さいですが、血液をサラサラにしてくれるパワーがあり、栄養たっぷりの食材です。

 練りごまを使っているので、スープにごまの栄養がたくさん入っています。

 

 濃厚なスープなので、スープの量は普段よりも少なく、味付けはしっかりとさせました!

 麺とよく絡むので、子どもたちは肉みそ、スープ、麺をしっかり混ぜて、上手に食べていました♪


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