今日の給食は・・・
・牛乳
・高野豆腐のそぼろ丼
鶏ひき肉（青森県）、にんじん（埼玉県）、さやいんげん（鹿児島県）
・糸寒天のごまあえ
キャベツ（茨城県）、もやし（千葉県）、小松菜（埼玉県）
・くだもの
りんご（秋田県）
です。
今日は、全国学校給食週間の最終日です。
伊豆諸島でとれた糸寒天を使ってごまあえを作りました。
【クイズ】
糸寒天は、どの食材の仲間でしょう。
①こんにゃく
②野菜
③海そう
正解は・・・・
③番の海そうです。
糸寒天は、「テングサ」という種類の海そうを、日に当てて乾燥させたものです。
給食では、学期に２～３回ほど、この伊豆諸島産の糸寒天を使用しています♪
今日で全国学校給食週間の特別献立は終わります。
東京都産の食材を楽しめましたか？
これからもさまざまな給食を楽しみにしていてください。
今日の給食は・・・
・牛乳
・キムチチャーハン
豚肉（埼玉県、群馬県）、にんじん（埼玉県）、ピーマン（宮崎県）
・サムゲタン風スープ
鶏肉（岩手県）、大根（千葉県）、長ねぎ（栃木県）、しょうが（高知県）、小ねぎ（高知県）、にんじん（埼玉県）、鶏骨（宮崎県）
・はちみつレモンゼリー
フルーツレモン（東京都八丈島）
です。
29日は、全国学校給食週間の４日目です。
八丈島でとれたフルーツレモンを使って、新メニューの「はちみつレモンゼリー」を作りました。
八丈島は、わたしたちが住んでいる本州から、船で１１時間かかる距離にあります！本州より気候があたたかいので、おいしいレモンが育つそうです。
さわやかなゼリーの味を楽しんでいただきました。
今日の給食は・・・
・牛乳
・セルフ竜田バーガー
めだい（東京都八丈島）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、キャベツ（茨城県）
・ミネストローネ
豚肉（埼玉県、群馬県、茨城県）、ベーコン（埼玉県）、セロリー（静岡県）、玉ねぎ（北海道）、にんじん（埼玉県）、じゃがいも（北海道）、かぶ（千葉県）、鶏骨（宮崎県）
・くだもの
みかん（静岡県）
です。
28日は、全国学校給食週間の3日目です。
この日使用した東京都の食材は、八丈島産のメダイです！
セルフ竜田バーガーとして、パンにはさむお魚のフライにしました。
八丈島産のメダイは、めったに食べることができません！
大切に、味わっていただきました。
今日の給食は・・・
・牛乳
・五目ごはん
鶏肉（宮崎県）、にんじん（埼玉県）、さやいんげん（沖縄県）
・トビウオのつみれ汁
トビウオ（東京都八丈島）、長ねぎ（栃木県）、しょうが（高知県）、大根（神奈川県）、里芋（埼玉県）、えのきたけ（長野県）、小松菜（埼玉県）
・ぶどう豆
です。
25日は、全国学校給食週間の２日目です。
この日使用した東京都の食材は、八丈島産のトビウオです♪トビウオは、名前の通り、飛びながら泳ぐ魚です。
【クイズ】なぜ、トビウオは飛びながら泳げるようになったのでしょう。
①イルカのように気持ちよく泳ぐため
②他の魚から食べられないように、逃げるため
正かいは、②番です。トビウオは、マグロやカジキの魚からエサとして狙われることが多く、逃げて生きていくために飛べるようになった、といわれています。
生き物は生きていくために進化しているのですね。
また、五目ごはんは、板橋区最初の米飯給食の献立だそうです。味わっていただきました。
今日の給食は・・・
・牛乳
・ツナとトマトのスパゲッティ
ベーコン（デンマーク）、鶏肉（宮崎県）、にんじん（千葉県）、玉ねぎ（北海道）、ピーマン（宮崎県）
・ごまだれサラダ
キャベツ（愛知県）、もやし（千葉県）、小松菜（埼玉県）
・明日葉チーズケーキ
鶏卵（青森県）
です。
24日から30日までは、全国学校給食週間です。
給食は、明治22年に山形県の小学校ではじまり、今年で１２９年目をむかえます。
志村小では、この一週間を特別献立とし、東京都のさまざまな島でとれた食材で給食を作ります。
24日は、伊豆諸島でとれた明日葉の粉末を使ってチーズケーキを作りました。
志村小で大人気のデザートです♪楽しんでいただきました！
今日の給食は・・・
・牛乳
・鮭茶漬けごはん
甘塩鮭（北海道）、みつば（茨城県）
・野菜の炒め煮
ごぼう（青森県）、れんこん（茨城県）、にんじん（千葉県）、じゃがいも（北海道）、大根（神奈川県）
・くだもの
りんご（秋田県）
です。
23日の「鮭茶づけごはん」は、新献立です！
子どもたちから、「給食でお茶漬けを食べてみたい！」というリクエストがあり、作ってみました。
鮭ごはんにだし汁をかけ、刻みのりを乗せてできあがり！
給食のだしは、いつも食材からとっています。この日は、さばぶしと昆布からだしをとったので、おいしくできました♪
だしのうまみを味わって、いただきました。
