今日の給食は・・・
・牛乳
・栗おこわ
生むき栗(茨城県)
・擬制豆腐
鶏ひき肉(宮崎県)、鶏卵(岩手県)、にんじん(北海道)、玉ねぎ(北海道)、しょうっが(高知県)、さやいんげん(長崎県)
・すまし汁
大根(千葉県)、長ねぎ(栃木県)、小松菜(埼玉県)、にんじん(北海道)、生わかめ(三陸)
です。
今日は、栗を使って栗おこわを作りました。
栗は縄文時代から食べられている、日本の秋を代表する味覚です。
とても高価な食材なので、給食では一年に一度しか食べることができません!
秋の味を楽しんで、大切にいただきました。