今日の給食は・・・
・牛乳
・チリビーンズライス
豚ひき肉（埼玉県、群馬県）、にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、セロリー（静岡県）、玉ねぎ（北海道）、にんじん（千葉県）
・茎わかめサラダ
キャベツ（愛知県）、にんじん（同上）、茎わかめ（岩手県）
です。
今日は、チリビーンズライスです。ミートソースに大豆を加えたものを、カレー粉で黄色く色づけしたライスにかけて食べます。
給食で大豆を使用するときは、水煮のものを使用せず、いつも給食室で煮ています。今日の大豆も給食室で約２時間かけて煮ることで、ぷっくりと仕上げました。（豆の皮を破かないようにぷっくりと煮るのは、給食主事さんの職人技！！）
豆を苦手とする子どもが多いのですが、チリビーンズライスにすると豆もとってもよく食べてくれます。また、茎わかめサラダも子どもたちに大人気！
今日はどのクラスもほぼ完食で、給食室は大喜びでした。