煮玉子

卵の賞味期限が近かったので、煮玉子を作ったよ。

沸騰したお湯から６分半、半熟玉子の完成。　　あとを作っておいた醤油特製ソースに漬け込んでおくだけ。　
食べてみると思いのほかうまく出来たので、夜、有機卵をくれた友達にもおすそ分け。　　友達のお母さんも美味しいとお世辞だけど言ってくれた。　　ありがとうございま～す。