あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

ピンクペパーで可愛いポテサラツリー♪

2015-12-20 14:22:45 | おうちごはん
レシピブログさんのスパイス大使、
今月のテーマ、スパイスでお料理上手vol.46
『クリスマスを華やかに楽しもう♪手軽にできるごちそうレシピ』参加で、
GABANピンクペパーを使ったとっても可愛らしいポテサラツリーをUPしまーっす!!

レシピ(4人分)は、
・じゃがいも 2個
・ブロッコリー 1個
・コンソメ 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・パルメザンチーズ 小さじ3
・ピンクペパー 40粒くらい
です。

作り方は、じゃがいもは2cm角程度の角切り、ブロッコリーも小房に切り分けておきます。
 

じゃがいもは600wの電子レンジで5分程度、ブロッコリーは600Wの電子レンジで3分程度、
柔らかくして、コンソメを加えてつぶしていきます。
(飾り用にブロッコリーを少し残しておきます。)
   
(ここでブロッコリーは完全につぶさない方があとから木の感じがあります。)

そこへマヨネーズ、パルメザンチーズを加えてさらに混ぜて、
木の形にしてお皿に盛ります。
  

ピンクペパー、よけておいたブロッコリーで飾って盛り付けたらできあがりです!!

 

見た目もとーってもかわいいので、一気にプレートがクリスマスっぽくなってくれて、
しおもも大喜びでした!



もちろん、お味もほっこりポテトサラダで美味しかったです。



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ピンクペパーはお料理に使うだけでなく、お菓子やパンなどのアクセントにも、
飾り的に使ってもとても可愛らしく仕上がるので、
イベントが盛りだくさんの季節に大活躍です!!














TAMAKI Basic Standard ラウンドプレート16 4pcsセット T-703892
玉樹

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