バレンタインにバニラ香るオレオのチーズケーキ♪

今日はレシピブログさんのスパイス大使、
今月のテーマのスパイスでお料理上手『手づくりで楽しもう♪ハッピーバレンタイン』参加です！

バニラビーンズのチーズケーキにオレオをトッピングで♪

（18cm型）は、
・クリームチーズ　300g
・無塩バター　30g
・卵　2個
・砂糖　50g
・小麦粉　30g
・生クリーム　100ml
・バニラビーンズ　1/4本
・オレオ　11枚
です！！

作り方は、
フードプロセッサーに常温に戻したクリームチーズと無塩バターを入れて、
混ぜます。
　

そこへ、砂糖⇒卵1個ずつの順に加えよく混ぜます。
　

バニラビーンズの房から中身をそぎ出してそれも加え、
さらに生クリームも加え混ぜます。
　

仕上げに小麦粉を加え混ぜたら、敷紙をしいた型へ流しいれて、
オレオをトッピング。
　

湯煎焼きにするのでお湯を用意して、
190度で20分⇒150度で40分湯煎焼にします。
　



予熱が取れたら肩からはずし完成です。


焼き立てふわっふわ、冷めるとギュッとしまってどちらも大好きなチーズケーキ♪
ですが今日は土曜日でみんなが家にいた（汗）
　

あっというまに2/3はお昼の食後でなくなってしまい、
必死で残りを冷蔵庫に入れたものの・・・
ギュッとしたのは私の口には入らなさそうです。。。

バニラの香りがする甘さ控えめのチーズケーキに、
オレオトッピングで♪
バレンタイン、チョコもいいけどこんなのもいいかなぁ～なんて！
我が家では相当大人気でした♪


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バニラビーンズはカスタードクリームやホワイトチョコと一緒にしたり、
香り高く、ちょっと使うだけでとても贅沢な味わいになるので、
大好きです♪
お菓子作りには欠かせないスパイスですね。


今日は土曜日。
めずらしく、家族全員家にいるじゃないのぉ～！！！
お天気も良いし、マンションテラスにあれやこれやと物を戻しても良いということになったので、
大規模修繕中、マンション内のお荷物一時預かり場や家の中に置いてあった、
あれやこれやをみんなでセッセと運んでみました！

あぁ～、やっぱり家の中に土があるのってちょっと嫌だったので、
外に出すだけでなんだか嬉しい♪

特に出かけるわけでもなく、まー＆ももたんは公園に行っていますが、
穏やかな一日を過ごしている我が家です♪

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