こいつはうめぇ～だわ！

お天気も良かったんで西海岸へぶらりと出かけてみました。
お魚を見てたら女将女帝きみかお姉さまとお逢い

気になってた女将手作りの金山寺味噌購入


旅館の前で畑の作業をしていたご主人にもご挨拶したのね、
そしたら「去年漬けた味噌もやるで味比べしてみやぁ～」って・・

さらに麹抜きのも含めて2つ余分にいただいちゃった。
ラッキー

右が浅漬け、左が古漬け


家に戻って早速食べ比べ

今年着けた浅漬け

それぞれのお野菜がしっかり味を主張してます。
美味い

次は去年の古漬け

お野菜がスクラムを組んで味が絡み合ってます。
麹がまろやかさに深みを加えてますね、
これまた美味い！

食べた人によって好みは変わると思うけど、僕はどちらも気に入ったよ

定番の熱々ご飯はさることながら、野菜サラダにも合いそうだな

僕は夜の炭水化物を控えています。
そこで、今晩はレタスに包んで食べようっと(^^)v

女将手作り金山寺味噌は西海岸で購入可能、
お値打ちだから見かけたら買ってみやー（300円）