梨酵母であんぱん

梨酵母～巨峰に比べて元気がなかったです…。
酵母液から元種作ってパン焼きました。
元種は梨の香りぷ～んとしてました。

  

（梨酵母液）知多半島・東海産の梨の芯、みかんの丘蜂蜜
（元種）梨酵母液、南部小麦、塩
（梨酵母パン）元種、南部小麦、塩、水、きび砂糖



あんぱん焼きました～。
なんかいまいちで…芯だったのがダメかな…
梨酵母は再チャレンジしたいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　
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