庭で収穫したブラックベリー。
今年は２本あったのが、１本枯れてしまったのですが…
それでも1700ｇ収穫しましたよ。収穫しては～冷凍保存しておいたので、
そろそろジャム作りしました～。
加熱すると赤くなるのね～～。
煮て、漉して、きび砂糖、レモン汁加えて煮つめましたよ。
先日、スタバで飲んだ↓抹茶フラペチーノのブラックベリーソース入り。
ソースもいいね～ってことで、ゆるめな感じで半分はソースに。
ヨーグルトに入れて食べましたよ～。
残りはもう少し煮つめて～ジャムにしましたよ。
昨日の巨峰酵母のデカパンに付けて食べました～～。
夏にたくさん作ったすもものジャムも～だんさんがよく食べて、
そろそろ終わりになってきました～。
草むしりと秋まきの野菜なんかでごそごそやってますよ…。
ちょっとは庭がきれいになりました～。
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