shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

やまもも酒

2007-06-23 | 料理

またまたやまもも狩りをしましたよ~。たくさん収穫できました。
ちょうどいい感じで熟してますよ~甘酸っぱい。



酵母もまた起こして~やまもも酒も作りました。
やまもも500g・氷砂糖230g・リカー800cc

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3ヵ月たったら完成ですよ~楽しみですねぇ~待ち遠しい。
だんさんは、残ったリカーをレモンスカッシュで呑んでました…。

収穫する時に~よく行くとこの施設の方に~
機械室から脚立を用意してもらって、やまもも狩りをしたので、
完成したジャムとパンを食べてもらったのですけどね~
なかなか好評でした。まだ収穫したらっていいよ~ってことですけどね…
もう脚立じゃ怖いぐらいの高さのところしかないかも。
背の高い人とか手の長い人に収穫してもらおっかなぁ…笑。

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畑しごとと収穫と畑のサラダ

2007-06-23 | 庭しごと

やっと~畑をちゃんとやる時間がとれました…。ちょっと忙しくしてる間に~
歩くところもないぐらいジャングルに。きゅうりもかわいそうなことに…
地這えで育ってました…。トマトなんかもやっと支柱を立てて、
草むしりして畑らしく戻りましたよ。



ごぼうも掘りました~けっこう抜くのが大変なんですが…。
青紫蘇はいい香り~ニラもぷりっとしてますよ。
ラディッシュや枝豆も収穫しました。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎも食べてます。



枝豆は~たくさん植えたので~毎日収穫できてます。
おいしいです。たまりませんねぇ~。飲み過ぎますよ…



畑のにんじんとごぼうは千切りにして~さっとゆでて、
きゅうりも切って、ツナと合わせてサラダですよ~。
山盛りのサラダをもりもりっと食べてる我が家です…



シガラミってものはなかなかのもので……
今月ずっと障害者の支援施設からプールの仕事を熱く勧誘されて、
世の中のいろんな繋がりで上手く断れず流されて…。
日々のラブコールにノセラレてしまい、話だけは聞くってことになちゃって。
お迎え付きで事務所に連れて行かれたら…話がかなり進んでまして…
いろいろ見学して、食事にってことで……食べたらやばいじゃん!!
1時間半の食事は…味なんかわかりませんよ…。
プールも見学したんですけどね~なかなかすごいのですよ。
生まれつき耳が聞こえず、しゃべることができないとのことですが~
4種目それなりに泳ぐって…誰がどうやって教えたかは不明のようで。
なんか胸に熱くくるものはあったんですけどねぇ~
自分の体はひとつしかないわけで、やらなくちゃいけないことや、
自分の向かっている気持ちが違うところにあるんで…やっぱ無理。
考えておくって言ってひとりで帰ってきた。
断る理由がちゃんと考えれるだろうか…ダメダメすぎ。

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