春の天ぷら、、フキノトウ

毎年、この時期が待ち遠しい。フキノトウの天ぷらが食べられるからだ。私の大好物である。春の恵みが凝縮して若返る気がする。

白ワイン、冷えた日本酒、、両方で美味しく頂いた。