山菜づくし

村の人が山菜を持って来てくれた。庭にはタラの木が丁度、食べ頃に成長してきたので、今日の夕食はまたまた山菜天ぷら、、とする。材料は、タラの芽、こしあぐら、コゴミ、もみじがさ、わさびの葉。

すべてこの近くの山で取れたものばかり。友人夫妻も山菜料理を大いに喜んでくれた。