サントリー白州蒸留所見学

山荘の帰りに山梨のサントリー白州に立ち寄って蒸留所を見学。　以前から行きたいと思っていたが、アイルランドのJamson,Bushmills　のウイスキー蒸留所を見た後に、さらに気持ちが動いた。

壮大な美しい森の中に、サントリーの白州蒸留所はあった。なるほど、美味しいウイスキーが作られる環境が整っている。南アルプスの水、美味しい空気、自然の中での熟成、、。　ウイスキー白州12年もので、￥10,000近くするので買うのをあきらめた。