さわやか誌

定年後の人生を、思い残すことなく毎日を、さわやかに有意義に過ごしたい

小網代湾: 荒井浜でヒジキ採り

2005年04月23日 22時20分27秒 | 日誌
油壺湾からの帰りに近くの小網代湾入り口の荒井浜に立ち寄る。岩場と美しい海岸があり、勿論お目当てはヒジキ採り。岩場を歩きながら、海を見ると、ひじきが一杯に海面に現れている。手で切り取ると蔓杖に長く上がってきて、直ぐにバケツ一杯ぐらい撮れた。早速帰って家で煮込む。人参、油らげ、で炒め味付けをして、酒の肴、ご飯の上にかけて食べると、本当に上手い。

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1 コメント

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潮の香り (しぶ)
2005-04-24 11:15:28
潮の香りが漂ってきそうです。

取れたての「ひじき」美味しいでしょうね(^0^;) 新鮮さは何にも勝るごちそう! ゴックン!!
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