白鳥の北帰行

安曇野の白鳥もシベリアに向かって北帰行が始まっているとのニュースを聞いて早速、立ち寄ってみる。今日は風が強くて白鳥達は風の吹く方向かって動かず待機していました。

　　

フキノトウの天婦羅

今年初めての蕗のトウの天婦羅を料理。私の一番好きな春の味覚。ほろ苦い味に白ワインとマリアージュ。いつも飲み過ぎてしまう‼️