４ イタリアワインの勉強 ⑥ １３３ページ目

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和音　　　　良子さん、イタリアワインの勉強進んでいる？

良子　　　　ええ、少し。

和音　　　　マスター、イタリアワインでお奨めある？

マスター　　田辺さんの勉強を応援しようと思って、珍しいイタリアワインを仕入れました

　　　　　　よ！

良子　　　　どんなワイン？

マスター　　ピエモンテ州のワインです。

良子　　　　ブーツのスネの部分がトスカーナ州とすれば、その上の膝の辺りの州ね？

　　　　　　ピエモンテには、バローロやバルバレスコのイタリアを代表する二つの名酒

　　　　　　があるわ！

マスター　　それらは、ネッビオーロというブドウ品種から造られるのです。

良子　　　　マスターのお奨めワインは、バローロやバルバレスコではないの？

マスター　　ブドウ品種は、バルベーラ種なのですよ！

　　　　　　最近人気が出ているのです。

　　　　　　そんなワインの中からブルーのラベルで動物の絵が描かれているワインを

　　　　　　お奨めします。

和音　　　　どんな動物か判る？　

良子　　　　ねこかしら？

マスター　　もっと大きいです！

良子　　　　じゃあ猪？

マスター　　もっともっと大きいです！