ワインバーでのひととき セカンド（改訂） １４１ページ目 盲目のソムリエ マルゴーらしくないワイン

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　大沢理事長の専属ソムリエの打田は、テーブルの上に５本のワインを

並べた。５本のワインはそれぞれ紙に覆われていて、１から５の数字が

記入されている。


「これから打田さんに、これらのワインを抜栓してもらいます。

ワインを紙で覆っているのは、ブラインドテイスティングする為ではなく、

先入観なしにマルゴー村のワインの飲み比べをする為です。

私も粉河さんもどれがどのワインか判りません。紙に書かれた数字を見て

ワイン名が判るのは打田さんだけです。」


　和音は、大沢の言葉に頷く。


「和さん、１本目のワインを数字を言って選んでください。」

「５番のワインで！」


　打田は、５の数字のワインを手に取り、栓を開け、和音と大沢と粉河の

グラスに注いだ。


「さあ、飲みましょう」


　大沢の勧めに、和音と粉河もグラスを手に取り、ワインを飲んだ。


「マルゴー村のワインらしくないワインですね？」

「確かに！」


　粉河も和音の言葉に同意する。


「おいしくないワインですか？」


「いいえ」、「いや」和音と粉河が同時に言った。

スミレの育て方３月 スミレの植え替え ２号小鉢に

　昨年までは、スミレの植え替えの時、５号鉢以上の大き目の鉢を

使っていました。


　今年は、野生のスミレの種蒔きを３０数種して、発芽すれば鉢が

増えそうなので、今までのスミレの５号以上の鉢を２号鉢に小さく

して植え替えをしています。


　スミレの陳列用として３段の簡易ビニール温室を三つ使っていますが、

２号鉢にすれば、１段に２４鉢陳列できそうです。

計算上、最大２１６鉢陳列できるようになります。






　前列の左から２列が２号鉢に植え替えたスミレです。

右端の５号以上の鉢は、スミレの花芽を付けているので、花が終わった後、

株分けの予定です。