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「お父さん、打田さんからの手紙が入っています。
私が読みましょうか?」
「ああ、頼む!」
「粉河先生、和音さんとのテイスティング対決用のワインを6本送付させて
いただきます。アルタ・エゴ・ド・パルメの2008年、2006年、
2004年、2002年、2,000年、そして残りの一本は・・・おや?」
「賢治、どうした? 残りの一本は1998年ヴィンテージでは?」
「それが、レゼルヴ・デュ・ジェネラルの1997年なんです。」
「1997年?、うんうんうん・・・」
粉河は、しばらく打田の意図を頭の中で考えを巡らせた。
これが秘策? ブラインドテイスティングも対決用の仕掛けであったが、
これも1998年のアルタ・エゴ・ド・パルメと思わせる仕掛けの一つか?
2年おきのヴィンテージを揃えると、当然アルタ・エゴ・ド・パルメの
初ヴィンテージの1998年だと思い込ませることができる。
1997年までは、シャトー・パルメのセカンドワインはレゼルヴ・デュ・ジェネラル
であった。
そして、このトリックもまだ打田の秘策ではない。
さらに、私自身の秘策も持っている。
大沢理事長、テイスティング対決は私達の勝だ!
「賢治、さあ、テイスティングを始めよう。」
「お父さん、打田さんからの手紙が入っています。
私が読みましょうか?」
「ああ、頼む!」
「粉河先生、和音さんとのテイスティング対決用のワインを6本送付させて
いただきます。アルタ・エゴ・ド・パルメの2008年、2006年、
2004年、2002年、2,000年、そして残りの一本は・・・おや?」
「賢治、どうした? 残りの一本は1998年ヴィンテージでは?」
「それが、レゼルヴ・デュ・ジェネラルの1997年なんです。」
「1997年?、うんうんうん・・・」
粉河は、しばらく打田の意図を頭の中で考えを巡らせた。
これが秘策? ブラインドテイスティングも対決用の仕掛けであったが、
これも1998年のアルタ・エゴ・ド・パルメと思わせる仕掛けの一つか?
2年おきのヴィンテージを揃えると、当然アルタ・エゴ・ド・パルメの
初ヴィンテージの1998年だと思い込ませることができる。
1997年までは、シャトー・パルメのセカンドワインはレゼルヴ・デュ・ジェネラル
であった。
そして、このトリックもまだ打田の秘策ではない。
さらに、私自身の秘策も持っている。
大沢理事長、テイスティング対決は私達の勝だ!
「賢治、さあ、テイスティングを始めよう。」