院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康まで基本的にノンジャンルでかきつづります。

「戯れにスイーツ。」

2012年01月05日 22時29分53秒 | 
前回書いたように、お腹空いてないときは食べない。

お腹空いてるときも、まずはちょっと食べて様子を見る。


そんな感じで今夜の晩御飯はお昼に作ったスープの残りと

フライドポテトを作って食べました。

ご飯は無し。






じゃがいもがあったので、洗って芽を取って、切って、レンジで下茹でして

油で揚げてから塩コショウ、カレー粉で味付けして完成。

フライドポテトはやっぱり自家製が美味しいね~



で、時間があったので戯れにクッキーを焼いてみました。





クックパッドでレシピ検索したら、家にあるもので出来そうだったので。


でも作ってるうちにお腹がすっかり落ち着いてしまったので、

味見で一枚だけかじって、残りは明日の朝ごはんにしましょう。


クッキーって小学生の頃に調理実習とかでやるくらいだから難しいものではないね。

ただ、焼きたては柔らかいってことを知らないと、「まだかな?」なんて

焼き過ぎてしまう恐れがあります。


クッキーの焼きたてが柔らかいのは、そういうもんです。

覚えておきましょう。


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