手羽と大根のコラボ。

最近は「センッカソーメン、センカソーメン！」のCMメロディーが耳から

離れないのがヌルい悩みの院長です。

おはようございます。


テレビはそんなに観るほうではないけど、流れてるCMには

夫婦で感想を言い合うことがよくあります。


院長夫妻の間で最近すこぶる評判が悪いのが就職情報誌の

「クリエイト」のコマーシャル。

わかる？

アホそうなリクルート学生 「（癇に障る高い声で）クリエイトをみて

この会社に決めました！」

面接官　「クリエイトか～。採用！」

次々と他の学生共も　「クリエイトです！」

　　　　　　　　　　　　　「クリエイトです！」

にっこり笑って面接官　「採用～！」

最初の学生がさっきよりもさらに高い声で

「父さ～ん、就職決まったよ～」


って終わるんだけど・・・観ないと伝わらないかな～、このウザさ。


なにこのコマーシャル？学生が作ったの？

手作り感が鼻につく、気に入らないCMの一つです。

ひところの、狙いすぎのNOVAウサギも鼻につきました。


好きなコマーシャルは・・とりあえず山田優が出てればなんでも良いです。


さて、貰った大根の残りで、簡単に作った

「大根と手羽元の煮物」でも載せましょう。

これも既出レシピです。

でも調味料を白だしオンリーにし、味の安定化を図りました。


　　　　　　　　　　　　　（作り方）

　１）　鶏の手羽元１０本を平皿かバットに並べ、万遍なく塩を振り、しばらく放置。

　
　２）　 鍋にたっぷりのお水にひとつまみの米を入れて、沸騰したら大根半分を

　　　　　輪切り、桂剥きにして入れる。お箸がスーッと通るくらいまで炊く。


　３）　　先ほどの鶏肉をザルに入れて熱湯を回しかける。

　　　　　大根が炊けたら冷水に入れて荒熱をとります。

　　　　　　
　４）　　鍋を空けて水1L、白だし５０ccと大根と鶏肉を入れて

　　　　　火にかけます。アクは出たらとりましょう。

　　　　　20分ほど煮込んだら完成。

調味料は白だしオンリーなので楽ですが、下ごしらえが必要なのには

変わりありません。


手抜きメニューではないね。