「名代手焼き」

知る人ぞ知る銘菓「名代ささきせんべい」をご存知だろうか。






南部せんべいのメーカーなんだけど、頭の中の南部せんべいのイメージを

軽くひっくり返してくれる逸品です。


南部せんべいなんてさ、どこの製品も一緒でしょ！？

と思ってる人にこそ食べていただきたい。　いただきたい。

卵や牛乳、バターをふんだんに使って生地をクッキーのように仕上げています。

おそらく同業の南部せんべいメーカーからは「あんなのは邪道じゃ！

売れればいいちゅうもんじゃない」とか思われてるでしょう。

クラブハリエのバームクーヘンも邪道だと言い切る人がいるそうですから。

でも変化球を使ってでも、それを評価するお客はあくまでも素人です。

分かりやすく美味いものがウケルのです。

売れるものを作りたきゃ素人の感覚に迎合すりゃいいと思うんですが。


しかし、この辺じゃ売ってないからね～

岩手のメーカーなので、関東圏の人がこれを知ってるとしたら東北方面に

スキーなんかに行って、お土産屋で試食して、その驚きの美味さに思わず

家族や友人の分まで買ってしまった・・とかそういうケースくらいでしょうね。


ま、東北の物産展で見かけたら話のタネに買ってみるといいさ。


最近お菓子の紹介が多いのはたまたまそういうタイミングというだけで、意味はないです。