連日の猛暑のため、そば打ちをする気が起きない。
そのくせ、蕎麦を食べるのは暑さに比例して食べたくなる。
「暑くて、何にもしたくない。」
昨年、９月中ごろに蕎麦を、適当に播いたため、芳しくない結果となった。蕎麦は余りにいい加減だとちゃんとならない。
ましてや、播種時期に関しては、どんな関連書を読んでも、適正播種時期については繰り返し述べられている。
中部地方の、秋播きの蕎麦で、手軽に手に入るのは「信濃1号」という事になると思うが、今年も4世目の玄蕎麦を種用に確保していた。
と、言えば聞こえがいいが、実のところは、自家石臼製粉の途中で飽きて残った玄蕎麦です。
８月後半は、仕事が急激に動き出す気配がして、８月８日に蕎麦の種まきを行うことにしました。
まずは今年のトウモロコシを引っこ抜き、草を刈って、軽く耕耘１回目。 あまりの暑さにこの日はここまで。
広さは8.2ｍ×9ｍ＝73.8ｍ2 くらいの小ささ。
８月9日朝から、たて横２回の耕耘をして
60ｃｍ～70ｃｍ位の畝間隔で畝を作って、
棒で3,4ｃｍくらいの溝を付けて、種を播きました。
２年前は水選して重たい種を選んだのですが、今年は、発芽率がどの程度なのか解らないのと、余っていた種なので、厚く播きました。
2日掛かりで、猫の額の畑に蕎麦の播種完了。 暑くて暑くて汗でどろどろ。
の割に、２日目は余裕があったのか、嫁と婆ちゃんは、落花生を取ったり、カボチャを取ったり。
耕耘して、畝を作っている隙に、横の畑で収穫していました。
落花生は茹でて、「すびた小さい、白いやつ」をカラさり食べる。 カラと実の間の半透明のところを「ちゅー」って吸って食べる。
そして、冷えたビールをぐびぐび。
茹で落花生は、少しずつ他県にも広まっていますが、茹で落花生のホントの旨いのは、「チューって吸って食べる」
文字で書いても解らないだろうけど。勿体ないからしばらくは想像してお楽しみください。という事にしておこう。
だって、写真撮る前に、食べちゃうもんね。
カミさんは千葉の生まれだけど、そういえば、茹で落花生を知らなかった。
今週末、そば打ちは結局しなかったけど、まあ良しとしよう。
帆船模型のビクトリーが94号まで進みました。
それらしくなってきたので、そのうち写真をアップせねば。