昨日は、子どもの英語、保育園のお祭り、バドミントンに付き合い(☆o☆)一緒に学び、遊びました。今日は神戸へ。打ち合わせと趣味。子ども達は、夏カット(笑)軽くランチで、よっしゃ!と言える結果を(^.^)
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昨日は、18時~20時まで、東日本大震災で管理栄養士が求められる支援とは何か?阪神大震災でご尽力された伊藤先生をお迎えして、当時の様子を詳しくお聞きました。
行政の管理栄養士として、組織つくり、人材活用、他業種の連携など幅広い支援をされた伊藤先生。食を通じてコミュニティーつくりができるのは管理栄養士のみ!!と言い切られていました
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また、訪問指導ができる管理栄養士が今後必要とされることも指摘
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支給された食材をいかに効率的に調理し、栄養バランスに配慮した内容にするか。
今、力が試されていると。
参加したメンバーとも話し合いし、NSC2000、はぴしょくのメンバーでできることが見えてきました。
来月は7月14日(木曜日)にスキルアップセミナーを開催します。
内容は後日お知らせします。
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「管理栄養士必見!! 食の専門家としての震災復興支援の役割」
東日本大震災で管理栄養士が求められる支援とは何か?阪神大震災でご尽力された伊藤先生をお迎えして、当時の様子を詳しくお聞きします。
日時:2011年6月23日(木) 18:00~20:00
場所:西宮市市民交流センター
http://nnpo.or.jp/rsv/map.html
阪急西宮北口駅 南東出口から東に徒歩3分
内容:(仮)管理栄養士必見!! 食の専門家として震災復興支援の役割~必要なスキルと今後の課題
講師:甲子園大学 准教授 伊藤裕美先生
参加者対象:栄養士・管理栄養士・大学生・関心のある方
参加費:正会員 無料
学生 500円
一般 2,000円
*資料代含む
復興支援に関心のある方、是非ご参加ください。
大学生の方、大歓迎!!
お申し込みは、http://www.nsc2000.org/offer/index.html