Salon de satomi

NPO法人食と地域創生の運営と管理栄養士のお仕事☆Satomi流・5人の子育て&現在は大学院の修士課程で勉強中

栗ご飯は母の味

2008-09-30 10:50:20 | 渡辺聡美の生活
先週末の娘の運動会を見に母がやってきました。いつもながら、家事・育児と朝から働く母なのです。

栗ご飯は美味しい!!もち米1合・お米3合で炊き上げました
自慢の母の味です。

5年以内に海外旅行に連れて行ってあげたいな感謝の気持ちをこめて

心に文字に☆描く未来図

2008-09-29 13:54:12 | 渡辺聡美の生活

生活に追われ、つい時間を無駄に使うことがあります。1年間そのような生活を送っていると・・・

夢を追いかけ、毎日を活力的かつ創造的に生きていると、1年後の自分の姿は全く異なるものになると思います

心がけしだい!!未来図は描いたもの勝ち
私は単語帳に小さな夢を目標達成日付をつけて書いています

達成したら消していますが、数が減ることがありません面白いですよ。

2008-09-29 04:58:43 | 渡辺聡美の生活

気温がグーーーンと下がり、汗ばむ季節から肌寒い季節になりました。
畑の野菜は、白菜・キャベツ・ブロッコリー・大根など冬野菜に変身です

先週は蜂の恐怖に怯えていたのですが、昨日は蜂の姿がなく
栗を頂きました今日は栗ご飯です。

季節は流れ、旬の食べ物をキャッチして秋の味覚を堪能するのも、食育ですね。

野菜つくりが、動植物の共存??を学び、環境についても関心をもつきっかけになっています。
季節を感じ、生き物への感謝の気持ち。第一歩を踏み出すことで多くを学んでいます

やまとなでしこの管理栄養士

2008-09-26 11:00:57 | 渡辺聡美の生活

管理栄養士は奥ゆかしく、はっきりと物を言わず「やまとなでしこ」時代が長く続きました。特定保健指導・食育の現場では「やまとなでしこ」は通用しません

今までの管理栄養士のイメージを変えるような活動が期待される時代だと私は思います。織田信長のように目を引く鮮やかな活動も時には必要でしょう。

新しい波を1人1人の中から起こしましょう。
身近な頼れる管理栄養士を目指して

朝スタイルに変化を

2008-09-23 06:35:01 | 渡辺聡美の生活

私は朝スタイルの変化が大好きです単調な生活にしないために、朝をガラッと時間革命します。

4時起床で朝ごはん・お弁当を作り、5時からパソコンに向う毎日です。気候もいいので、ウォーキングをしようと計画中

新しい時代を切り開く発想は単純な生活からは生み出せないと思います。

頭を活性化する原動力は美味しい食事と気持ちいいエクササイズ
スキットした心で過ごす大切なエッセンス。

「先日何を食べているのですか?」と聞かれました。
思わず冗談で「ざざ虫」⇒長野県で食べられている昆虫

もっと不思議な発見、知らないことを知りたいとい好奇心がある限り、面白ゲラゲラ人生が歩めます

朝スタイルの変化、お勧めですよ。