Salon de satomi

NPO法人食と地域創生の運営と管理栄養士のお仕事☆Satomi流・5人の子育て&現在は大学院の修士課程で勉強中

幼馴染のような協力隊の同期

2013-06-24 05:59:53 | 渡辺聡美の生活
平成5年の秋に長野県駒ヶ根市で語学と国際協力について全寮制で学び約80日間。協力隊の同期は今でも幼馴染のような仲間です。
地域に根を張って活躍する仲間が多い。家庭保育園の運営、介護食のサービスなどなど。

20年の時を経て、今年こそは同窓会を!!駒ヶ根の地で開催できることを祈りつつ。

管理栄養士とカフェのコラボ企画 料理デモ&高齢者の食を学ぶセミナー

2013-06-11 11:47:42 | 渡辺聡美の生活
身体を食べたもので作られます!食べて健康をコンセプトに管理栄養士と共にメニュー開発しているカフェが奈良にあります。料理デモはカフェのオーナーが面白く話しながら参加者の心をつかみます。管理栄養士も調理する機会はあってもデモを見るチャンスは少ないですね。是非とも勉強に。美味しいランチの後はNSC2000高齢者支援グループ代表の豊田綾子先生の講習会「高齢者の食~普通食から胃ろうまで~」を開催します。
高齢者といっても元気な方から胃ろうの方まで様々。個人に合わせた栄養管理の方法を学びます。

場所 ワンズハートカフェ  
HP:http://onesheart.exblog.jp/
最寄り駅:
・近鉄吉野線岡寺駅より徒歩で10〜15分
・近鉄南大阪・京都線橿原神宮前駅よりバスで5分
・道順等:国道169号線を吉野方面に向かい、岡寺駅前付近の交差点を左折(東へ)。五条野町交差点を過ぎて次の三叉路を左折。菖蒲町4丁目南バス停スグ。
 駐車スペースが限られています。お車でお越しの場合は事前連絡お願いします。

時間 10時~2時
費用 3000円 (セミナー&ランチ代込み)
講師 管理栄養士 豊田綾子先生
老人総合福祉施設 あくなみ苑 HP:http://www1.kcn.ne.jp/~akunami/

<お申し込み先>
特定非営利活動法人NSC2000
氏名、メールアドレス、所属(大学名、職場名等)、をinfo@nsc2000.orgまでお送りください。
少人数制で開催です。定員になりましたら締め切りをさせていただきます。