Salon de satomi

NPO法人食と地域創生の運営と管理栄養士のお仕事☆Satomi流・5人の子育て＆現在は大学院の修士課程で勉強中

食育は文化の伝承

2011-06-22 05:43:08 | 渡辺聡美の生活


8月7日の行われる食育講座の打ち合わせをしました。
子どもたちに何を伝えるか？食材は何を選ぶか？具体的な内容を検討しました。

キーワードは、「地産地消」「旬」「家庭で食育」「子どもが作れる料理」

食育ボランティアの募集も開始しています。
http://nsc2000.org/offer/volunteer.html


最後までラストスパート

2011-06-20 16:04:08 | 渡辺聡美の生活


昨日は漢字検定があり、長女と次女は受験しました。
楽しめる趣味としてはじめましたが、今では夢中になっています。

前日の夜は、出題の模擬テストで最終確認
当日は朝からドリルでラストスパート!!

受験後の言葉
次女「100点かもしれない」数時間後「やっぱり、間違えてた」
長女「よっしゃ!!バドミントンのラケットの約束はGET」

スッキリとした笑顔に私も安心。
ステップアップしてほしいものです。

楽しめること、もっと増やしたいですね。

私は来週試験です

約束ごと

2011-06-19 06:31:12 | 渡辺聡美の生活


平日の朝は分刻みで家族が動きます。
起床：6時
朝食：7時終了
準備・お手伝い・自由時間：7時45分まで
(お茶や給食の準備、ごみ捨て、自主勉強など)

朝食は7時終了です。起床が遅れて、食べれないと泣いてもルールです。
「早く起きなさい!!」と何度も言うよりも、ルールを決めるほうが自主性が養われます。


長女・次女・長男は、朝食が食べれないことが、それぞれ1回ありました。
長男は保育園の先生に「今日は朝ごはん、くれへんかってん」と訴えていました。
長女・次女は、4時間目終了まで空腹体験をした結果、6時起床を守っています。

3女・4女は姉・兄の姿を見て、多くを学んでいます

食育　とうもろこし収穫イベント準備スタート

2011-06-17 05:26:58 | 渡辺聡美の生活


8月にとうもろこし収穫イベントを開催します。日程は佐用町豊福の皆さんと調整中です。対象者は小学生とその保護者
昨年は応募多数で抽選になりました。地産地消・農業への理解、自然と共存する大切さを学びます。もぎたてのとうもろこし・・・砂糖よりも甘いですよ

6月末にはHPでご案内します
同時に食育ボランティアの方も募集します

1日24時間の活用

2011-06-15 05:26:25 | 渡辺聡美の生活


誰でも平等に1日24時間ありますこの24時間の演出方法は自由です。
私は20歳代から常にどのように活用したらいいかいつも考えています。

3等分して、睡眠・仕事・自由な時間になりますが、環境の変化で自由な時間がほぼ家事や子どもの時間になっています。

仕事の8時間の中に、教養を高める勉強・地域貢献を含めることができると人生は輝くだろうなと想像します

誰かと共有する時間がとても貴重であることを最近感じています。
人のために尽くせる人生はもっと素晴らしいです

今日は7年ほど前から継続して依頼してくださる調理師試験・事前講習会の「調理理論」の担当で講義してきます。
ご依頼頂くお仕事は本当にありがたく、人との輪も広がり感謝でいっぱいです

はぴしょくミーティング 　6月度　参加者募集中！！

2011-06-14 05:46:06 | 渡辺聡美の生活
はぴしょくミーティング
日時：2011年6月23日（木）17時00分～18時00分

場所：兵庫県西宮市市民交流センター
〒663-8204　西宮市高松町20番20号
（阪急西宮北口駅下車 南東へ徒歩5分）
TEL：0798-65-2251

内容：はぴしょく(大学生で食育に興味のあるボランティアグループ)が毎月1回テーマを決めて意見交換をしながら学習をします。
参加費：無料

今回のテーマ：「震災復興で私たちができること」の事例を検討します。

参加お申し込みは、http://nsc2000.org/offer/volunteer.html

管理栄養士必見!!　「食の専門家としての震災復興支援の役割」のご案内

2011-06-14 05:40:13 | 渡辺聡美の生活
東日本大震災で管理栄養士が求められる支援とは何か？阪神大震災でご尽力された伊藤先生をお迎えして、当時の様子を詳しくお聞きします。

日時：2011年6月23日(木)　18:00～20:00
場所：西宮市市民交流センター
http://nnpo.or.jp/rsv/map.html　
阪急西宮北口駅　南東出口から東に徒歩３分
内容：(仮)管理栄養士必見!!　食の専門家として震災復興支援の役割～必要なスキルと今後の課題
講師：甲子園大学　准教授　伊藤裕美先生
参加者対象：栄養士・管理栄養士・大学生・関心のある方
参加費：正会員　無料
　　　　学生　　500円
　　　　一般　　2,000円
＊資料代含む

詳しくは、http://nsc2000.org/offer/index.htmlまで。