Salon de satomi

NPO法人食と地域創生の運営と管理栄養士のお仕事☆Satomi流・5人の子育て&現在は大学院の修士課程で勉強中

走る!!

2007-07-31 15:16:48 | 渡辺聡美の生活

今日は次女の誕生日です。それぞれの好みがあり、毎回異なったケーキを西宮市内のお店で購入しています。
クリームべったりのどろどろしたケーキが好きな次女今年は、主人が選んでくるようです。おそらく果物たっぷりなケーキになるでしょう。

家族が増えると誕生日の回数も多くなり、イベント大好きとしては嬉しいです。

走ると息切れがひどくなり階段の上り下り、ダッシュがしんどくなってきました。しかし、気が引き締まる場所では本当に元気です

出産まで走り続けれるか??がんばってみます



ボランティア参加は誰の為に??

2007-07-28 21:55:15 | 渡辺聡美の生活

10年以上前に、ボランティア活動の報告を聞きに行ったことがありました。
そこで、海外でのボランティア活動についてお聞きし、その後、参加者との交流会がありました。

ある年配の男性が、「ボランティアは誰の為にすると思われますか?」と聞かれたので、私は「人の為です」と自信満々に答えました。そうすると「違います」「自分の為です」不思議な回答をする人だな・・・と思っていました。しかし、私が青年海外協力隊に参加し帰国したとき「ボランティア活動は人の為にする=自分の為」が良く理解できました

理屈で考えると納得のいかないものです。行動をおこし、一歩踏み出せば理解できるのがボランティア活動です。
経験は大きな宝です。一歩踏み出す勇気と行動力を持って、皆さんの大きな夢が実現できるようNSC2000のボランティア活動を広げていきたいと思います。


離乳食にお勧め☆調理ばさみ

2007-07-27 10:28:14 | 渡辺聡美の生活

離乳食から完了食に移行し、長男の食事も普通食になってきました。
しかし、麺類は短く・お肉は小さく・菜っ葉類は小さくなど「きる」手間が必要です。

こんなとき、私は「調理ばさみ」を活用します。麺類は、器に盛ってからチョッキンを切ります。以前は、まな板で切っていましたが時間と労力の割りに無駄が多く、効率が悪い

その点、「調理ばさみ」は器の中で切れるのがいいですね。
便利グッズ、衛生的で大活躍です
乳児や幼児用の調理ばさみも販売されていますが、ご家庭用でOkです。
是非、一度試してください

山口県の銘菓・豆子郎

2007-07-27 10:19:32 | 渡辺聡美の生活

暑さも本番です我が家は、暑くても風通しもよくクーラーを使うことなく過ごしています。

お中元の時期です。私は主人と私の両親と親類に毎年夏と年末に贈り物をしています。今年の夏は何かな?と思いながら届くのが楽しみです。

主人の実家は山口県で、叔父が豆子郎のういろと和菓子の詰め合わせを贈ってくださいました。このういろがおいしいく絶品です。
賞味期限が短く、届いて1週間程度で食べきるのが厳しい
抹茶味・つぶあんの2種類があります。
詳しくはhttp://www.toushirou.info/

この夏には帰省できませんが、おいしいものが届くと山口県に行きたいな・・・と思うのでした。

29日の最新栄養情報セミナーの準備

2007-07-26 08:34:12 | 渡辺聡美の生活

今週は、29日のNSC2000最新栄養情報セミナーの調整と準備に費やしています。
最終確認メールや講師の先生・会場の確認・企業さんとの打ち合わせ等。参加者をたくさんお迎えするので、準備に抜かりがあってはいけないと思い誠心誠意の真心で当日を迎えたいと思います。

「嚥下」については、これからの高齢化社会で知っておかないといけない分野で、管理栄養士の活躍場でもあります。現在、高齢者に関わるお仕事をされている方以外にも基本的な知識を身につけるセミナーとして企画しました。

講師の先生が現場20年以上のベテラン現場のご苦労もすべて知り尽くしたこの道のプロです。しっかり勉強したいと思います。
参加者の希望が多く、定員を増やして募集しています。今からでも間に合いますので、是非ご参加ください。
詳しくは、http://www.nsc2000.org/off/index.htmlからお申し込みください。

今日は神戸に打ち合わせです。秋にはすばらしいお弁当のコラボが実現できるでしょう。それでは、行ってきます


ラジオ体操

2007-07-24 09:11:54 | 渡辺聡美の生活

昨日からスタートした地域のラジオ体操。私の小学校の頃は、15日くらい継続してあり「しんどいな・・・」と思いながら参加した思い出があります。

ラジオ体操日が、なんと3日なんです。今日で2日目。明日で終了。
連続(3日間ですが)参加すると、プレゼントがもらえるという特典つき。

朝、6時に起床し6時半からの開始に間に合うように準備をしています。
主人も張り切って娘と参加です

親子で参加できるラジオ体操。朝から健康的にいいものです。
私と次女・長男は、お留守番です。次女は、「明日こそは・・・」と言いつつ全くおきる気配なしです。

明日の終了日のプレゼントが楽しみです。

夏休みが始まりました

2007-07-24 09:05:25 | 渡辺聡美の生活

いよいよ夏休みです。
長女は、今まで夏休みを経験したことがありません。6ヶ月から保育所に通い小学校に入学し、長期の夏休みが何かもあまり理解していません。

夏休み中は、学童に毎日9時~5時まで通います。午前中は、宿題や課題にチャレンジ。午後からはお昼寝をして、楽しい遊びをしているようです。

毎週1回、学童で手作りのお昼があります。今週は、「カレーライス」です。
また、外に出かけるイベントも週1回あります。ちなみに、明日は電車に乗って陶芸をします。

初めての夏休みですいろんな経験をいっぱいしてほしいものです。
8月1日~3泊4日でキャンプに参加です。3泊が厳しいかな??と思いつつ、本人はやる気満々3泊の意味が良くわかっていません。
石橋をたたいてわたると言うよりも、面白そうなのでやってみよう
笑うもよし・泣くもよし。体験を通じて、多くを学んでほしいものです。

羊水検査をしました。

2007-07-19 18:17:28 | 渡辺聡美の生活

新潟中越沖地震で被害にあわれた方々に、1日も早い復興を心よりお祈申し上げます。

昨日は、産婦人科で羊水の検査をしてきました。朝10時に病院に入り、血液検査→診察→羊水をとる→診察の順番で午後4時までの時間を要しました。

15cmほどの針を、エコーで赤ちゃんがいないところに刺して羊水を抜くのはちょっと恐怖がありました。しかし、待ち時間が長く、気持ちがダウンし、疲れていたので「早く終わればいいのに」と思い、チクリとした針の傷みはそれほど感じることもなく20ccを無事に抜くことができました。

その後は、2時間安静に 昼食をとる時間がなく、結局空腹のまま、帰宅となりました。

病院に長い時間いると、それだけで「疲れた」という気分になります。
実家の母がヘルプに来てくれていたので、夕食をおいしく食べホットしました。

来週は、その後の検診。3週間後は、結果と検診。何度も病院に足を運ぶのは苦痛だな・・・と思います。
抗生物質とお腹の張りとめ・胃薬を服薬しています。

本当に生姜がいいの?

2007-07-13 07:36:56 | 渡辺聡美の生活

台風の影響か、すごい雨が朝から降っています。週末の外出は気をつけないといけませんね。

来週から妊娠5ヶ月に入ります。つわりもひと段落し落ち着いてきました。
主治医の先生から「つわりには、西洋東洋問わず@@生姜がいい」と言われ、人の気持ちもわからずそんな論文に書かれていることを説明するな・・・と思っていたのですが。

酢の物に生姜・冷やしうどんに生姜・お漬物に生姜などいろんなところに入れてみると、後口がさっぱりでつわり特有の「口の中の苦味」がなくなります。

不快な口の中の苦味は、お酢やかんきつ類で消されるのですが、生姜も強い見方です。4人目にして始めて発見した味です。

これから妊娠を経験される方には是非実践してほしいですね。

体重管理は、便秘改善(薬で)と運動で。と指導される主治医の先生です。日頃の食生活には触れないのはどうしてかな?もう少しで、管理栄養士の方の指導があるようです。楽しみに指導を受けたいと思います

お弁当が健康にいい

2007-07-12 14:15:26 | 渡辺聡美の生活

ここ2ヶ月ほど、主人のお弁当が作れず・・・つわりで朝食のみを準備してダウンの生活でした。しかし、今週から「やっぱり作ろう!!」と決心。

主人は、お弁当生活を続けるとメタボ気味の身体がスリムになる体験があり、現状のお腹では、はっきり言って業務妨害です
誰か助けてと言う前に、しっかり食生活を改善。

夜が遅く、気ままに高カロリーのランチを食べているとすごい体型になります。朝食はしっかりランチは野菜もしっかり夕食は軽めの低カロリーで今年中に5kgは減量してほしいものです。

やせると貫禄がなくなると主張していますが、メタボは社会のお荷物なのです。まずは、我が家から退治を