物言う☆ひ・と・み

大晦日をいかがお過ごしでしょうか？我が家は昨夜食べた「カニ鍋」に喜びを感じながら今年1年を振り返りました。毎年年末に恒例行事として「カニ鍋」を家族で楽しみながら食べています。

今年もたくさんの方々との出会いがありました。私は出会った方の「瞳」をじっくり見るようにしています。その奥には、個人個人の人生が見えるような気がするからです子供のすんだ瞳企業戦士の厳しい瞳経営者の鋭い瞳など。

人生が年輪が顔やしわだけでなく、瞳にも現れるのでしょう。
今年出会った中で一番うれしかったのは、長男の誕生でした
澄んだ瞳でじっと見つめられると喜びと責任を感じます。

今年は、子供達の生活を脅かす恐ろしい事件が多発しました
子供たちが澄んだ瞳で過ごせる社会を築くのも大人の大きな役割です。
ご近所付き合いや、地域の方との交流など、私自身ができる人との付き合いを来年は広げていきたいと思います。


渡辺聡美のブログを読んでいただいた皆様には大変感謝しています。心より御礼申し上げます。日々の子育てや仕事について思うままに書き綴りました。皆様の希望や勇気になればこの上なくうれしい限りです。来年もご意見や感想はお待ちしていますのでよろしくお願いします。

皆様のご健康とご健勝をお祈りし、お礼とさせていただきます。
よいお年をお迎えください

愛用カップと共に

今日はお天気に恵まれ、大掃除や片付けにはもってこいの晴天ですね。

昨日は、子供たち3人を連れて終日打ち合わせをしていました。「静かに」「黙ってね」と何度も言うたびにムカムカして、集中できなく「何の話でした？？」と聞き返したり

子供と一緒にざわざわした中で打ち合わせができるようになれば一人前です。短期集中できる技が身につき、気分の切り替えも上手になります。
私の場合、まだまだ修行が足りないのでキレテしまっています

私の大好きな愛用カップ(中身はコーヒーです)実は私は「カフェ中」なのです。
「カフェ中」とはカフェイン中毒(そんなにひどくないですが・・・)
ストレス解消・気分転換にコーヒーはいいですね。

ある講習会終了後に、「カフェインが切れたんですが・・・」と言うと美味しいコーヒーをご馳走になり生き返ったことを思い出します。

来年はワインを楽しめるくらい飲む練習をしてみようと思います。

明日からは実家の奈良県に帰省する予定ですが・・・我が家には気分屋がいるのでどうなることやら。

年末の気分なしです

朝から電話があり出てみると「いまどき・ごはん」といテレビ番組の担当者でした。以前、NSC2000のメンバーが3名出演した農林水産省の番組です。「今日中に管理栄養士の方を・・・」という内容でした。テレビは急に・突然なのです。

出演希望者がおられたので、電話をしてつなぎました。東京方面でないとダメなので、私が・・・という訳にもいきません
夕方から、番組担当者の会議があり出演できるか？できないかは決定するようです。私は午前中この対応でやるべき仕事ができず、子供はお泣きで困り果てました。しかし、一人でも多くの管理栄養士がメディアで活躍することはこの上なくうれしいことなのでがんばります

さて、1月21日には大阪で「夫婦で考える健康・食事セミナー」が開催されます。私はパネラーで出演です。当日まで打ち合わせなしのぶっつけ本番だと連絡をもらい、電話にも関わらず恐ろしい緊張に苛まれました
緊張の連続はストレスの元になるので、忘れることにしました

子供たちも今日で保育所が終了です。明日から子育て満載の日々が続きます。
ガッツで子供と遊び掃除も子供たちに手伝ってもらいます

人生はやっぱり地道に

今までの私の人生を振り返ると、思うように歩んできたかというとそうではなかったように思います。時には悩んで立ち止まりしかし、夢と希望だけは失うことがなかったのが救いです。

要領と運だけで人生は開くことができません。子育てをしてみて「地道にこつこつ」が一番だということがわかりました。
地に足がついて着実に一歩一歩進むことがすべて自分の力になります。

今年は複数個所で集団栄養指導を行いました。やる気のある方々がアシスタントとしてお手伝いくださいました。指導現場で見聞きすることは本を読むよりも、人の話を行くよりも勉強になります。

NSC2000は栄養指導できる管理栄養士の人材育成に全力で取り組んでいきます。

一人の一歩よりも100人の一歩は更にすばらしい私はそう思います。
チャレンジ精神を持っている方はNSC2000と一緒に人の為に尽くせる管理栄養士を目指し歩みましょう

サンタからのプレゼント

今朝、起きると子供たちがサンタさんに頼んだプレゼントが届いていました。
我が家は、私の実家の母がサンタさんに電話し、届くシステムになっています。

長女は、１輪車次女は、LaQ長男は・・・
一番に見つけた次女は飛びあがって喜びました。長女は「やった！！」と声を上げて、いつ練習しようか・・・考えていました。

23日に走り回り購入するサンタ・電話をして予算を出してくれるサンタ・演出するサンタみんなの力でクリスマスがくるのです。

長女が心配したのが、長男が小さすぎてほしいものを言えないので、サンタさんが何もくれなかったらどうしよう何もなかったら絵を描いてプレゼントしてあげよう!!ととっさに言った言葉が感動的でした　私たち夫婦にくれた優さのプレゼントでした。

1日早く、メリークリスマス!!

昨夜は1日早く、クリスマスケーキを食べました
お世話になっている専門学校の先生が作られたクリスマスケーキを購入して食べるのが、毎年の行事になっています。

さすが、プロの味。やさしい甘さを堪能しました。子供たちは、ローソクに火をつけて「ふぅー」と何度も火を消すのですが・・・部屋の中も飾りをつけて話に花が咲きました。

サンタの主人は昨日は走り回っていました。プレゼントを押入れに隠し、「今日は早く寝るように」と何度も言い聞かせている主人がおかしくてしょうがありません

今夜も我が家はクリスマスパーティーです。

帰りの特急で「松坂牛のお弁当」

終了後、やれやれと急いで特急に乗りました。その前に「松坂牛のお弁当」を購入しました。紐を引っ張ると温かくなる面白いお弁当でした。
そぼろと薄切りの牛肉を堪能し、次回は「すき焼き」を食べたいな・・・と思いながら食べました。旅番組のように食べ、年末は簡素な食事で過ごします。

体が霜降りにならないように
美味しいものを食べるために、健康は大切です。

今日は、子供たちと散歩をして1万歩以上歩いてきます。

続き。今度は味噌カツ

味噌カツは関西ではなかなか食べれないと思い、頼んでみました。「ミニ」と書いてあったので少量だろうと・・・しかし、わらぞうりほどあるカツに驚きが隠せませんでした。ソース味が好きな私ですが、味噌味のソースもなかなかの味でした

美味しいものには目がない私。午前の講習会終了後、ランチに食べました。午後からの活力になりましたよ

私が食べた美味しいお料理

昨夜、西宮に帰宅しました。子供を実家の両親が面倒を見てくれていたので、安心して三重県の講習会に行くことができました

1泊2日で私が美味しいと思ったお料理の写真を撮りました。お魚料理が自慢の宿でした。刺身・焼き魚・鍋・ホイル焼き・酢の物・お寿司など。1000KCAL以上はあるだろうと、パクパク食べました

生きのいいお魚に大満足しましたもう、お魚は当分食べれないです。というほどのボリュームでした。

やっぱり個別栄養相談は大切ですね

昨日は、三重県で終日講習会・個別栄養相談をしてきました。栄養分析をみながら、同じような食生活の方をグループにして相談を実施しました。

分析結果から見えない生活や食習慣を知ることができました。悩みや講習会に参加するストレスなどを聞き、「リラックスして」「よく実行されています」とアドバイスをしたところ、大変喜んでいただき「頑張ります」と笑顔で答えてくださったのが私自身とってもうれしかったです

「継続は力なり」1年で一番誘惑が多い季節です。この季節を乗り越えられると、春・夏・秋はへっちゃら!!ですね。ウエストすっきりダイエット。
頑張ってほしいと思いました。

三重県で食べたおいしいお魚料理や名物料理については後日ブログでご紹介します。お楽しみに