桜岡設計事務所のブログ

東旭川、桜岡にある設計事務所の日々の事、仕事の事、愉快な仲間達。

夏野菜

2014-07-25 20:26:20 | 食べもの
頂いたもの、マルシェで買ったもの、あれこれ使ってラタトゥイユにしました。


子どもの頃はラーメンやハンバークが特別な食べ物だったので、
この料理の美味しさが良く判らなかったのですが、今となっては大好物です。


yuukoさんにおすそわけしてもらったトマト。
ドライトマトのオイル漬けにしようと思ったけど、美味しくて下ごしらえしながら
半分以上つまみ食いしてしまいました。


我が家でも、植えた事をほぼ忘れていたトマトが裏庭で色づいていました。
雨の力に頼ってほとんど水やりしていないので、甘さがギッシリ詰まっています。笑


今年から植え始めた雑穀。イネ科の雑草との区別がつかず、ほぼ放置…
去年まで見た事が無い葉っぱなので多分これで良いんだと思います。

植えた時に名札も付けたのですが、間違って水性ペンで書いちゃったので雨で流れて
どこに何を植えたか判らなくなりましたー!!アハハ…

我が家の最近のデザートは、甘味がギッシリ詰まったスイカです。
美味しく頂いています、どうもありがとうございます(^^)


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2 コメント

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今夜はカレー(^^♪ (yuuko)
2014-07-26 16:18:46
恵さんの所もカレーだったのかな?と思ったら
らたとゆい・・・じゃなかったラタトゥイユなんですね
どんなお味なのかわかりませんが美味しそう
作り方を検索しなくっちゃ

プチトマト 美味しそうに色づいてる!
私は大きなトマトよりプチサイズが好きです
一口で食べられるのがいいですね

暑さがいまいちですけど ちゃんとドライになりましたか?
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yuukoさん (高橋嫁)
2014-07-28 19:03:29
こんばんは。
野菜カレーも美味しそうですね!
ラタトゥイユはとても簡単で、オリーブオイルとニンニクで
固い野菜から炒めて煮込むだけですよ。
タマネギ、ズッキーニ、ピーマン、茄子、トマト、いんげん豆等で美味しく出来ます。

ドライトマトはかんかん照りの日に丸二日ぐらい干して
程よい乾燥具合になりましたよ。
今週も暑い様ですね。
夏はこれからかな、と思ったけど今日の夕方は秋の様な日差しでした。
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