日本酒の専門店です

私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。

今夜は新米を使った松茸ご飯

2010年10月23日 07時12分29秒 | 発酵食品　日本酒を楽しむ料理
そう言うわけで
今夜２３日・土曜日は新米を使って松茸ご飯を作ります!!!
 
新米：酒米専業農家太田さん（宮城県）
松茸：岩手県（国産）

想像してみて下さい。
香りを頂く秋
どうぞお楽しみに！


 
※「冷やおろし利き酒祭（第２回）」も今月いっぱいまで延長中(^_^)/~
銘柄もドンドン変わっております。