「健康の物語」

中国清涼飲料の紹介。中国での会席には白酒(バイチュウ)が振舞われる。アルコール度数は50度近い。そのチェイサーとして用意されるものに冷やされた「王老吉」という飲料がある。風味と味は日本の「午後の紅茶」に似ている。しかしその甘さたるや1缶に角砂糖3-40個以上は入っていようかというもの。冷えてるうちはまだ飲めるが温くなるともうダメ。似たような商品に「和其正」というペットボトル飲料もあるがこちらも甘々。どちらも糖分接摂取量の限界を超えていることは間違いなさそう。他に「加多宝」もありこの３ブランドが国民的人気飲料とのこと。人民の健康を確実に蝕んでいるのではないかと他人事ながら心配になる。また、中国では軽めの朝食時にガラス瓶に入った豆乳のような飲料がよく出される。とりたてて美味しいものではない。帰国してから瓶のラベルにあった「仙津 新ｅ代」を検索してみた。ラベルにはご丁寧に日本語で「健康の物語」なる添え書きまであった。メーカーのウェブページで商品説明を見つけることができた。ロボット翻訳にかけてみたが商品説明は抽象的なものばかりで具体的説明や成分表記は一向に見当たらない。その一部を転載する。

--------転載始め

信念を固めて、自分の風格を行きます。たとえ拍手の音がないとしても、自分で喝采するためなければなりません。私は私で、この15分に自分をします。本当の私の風采――私の専属 『新しいe代』誰がかつて質疑することがありませんか？穴のパンタロンをはいて、マイナーのヘアスタイルを刺します。あえ物のたれの辛い条を食べて、同じではない潮を飲んで飲みます。極限を遊びだすのがエキサイティングで、彼らの理解することができない楽しみ。新世代のあなた私、潮を飲んで仙人の津の新しいe代を飲みます。

新しいe代、仙人の津グループ所属の仙人の津飲み物会社の全力で製造する1モデルが、活力の製品が若いです！

私達の新しいe代

1.個性の選択；

若い新世代の個性的な製品に合って、青春の風采に満ちあふれます！1モデルのは自分の飲み物を表現することができます。

2.口当り；

豊富な口当りの段階、酸っぱくて酸っぱい甘い甘い更に口当たりが良くて、はきっぱりとすべて豊富な唇歯を持ってきて、更にさわやかな味にフィード・バックすることができます；

3.意図のは行います

各種の材料の心がこもっている組成成分の比率、得る意図を飲みます；

私達の新世代

1.すばらしいです；

たとえ拍手の音がないとしても、自分で喝采するためなければなりません、この15分、私が生きだすのでさえすれ(あれ)ばのがすばらしいです。

2.激情；

困難と危険を恐れないで、質疑を恐れないで、勇敢に努力したのは歩き続けて、激情があって、大胆に考えて大胆に突進して、自分です。

3.本当の気性；

時には、私はすべての偽装とマスクを取って、ただその欲しい自分をしだけたいです。
2018年、再度すばらしい作品を出します――新しいe代！新世代年軽群体のために1モデル提供して本意の良い選択を固めることができます！

----------転載終わり

なんともポエムである。

王老吉CM
和其正CM
涼茶ブランド戦争

炖禾虫

先週は月曜から金曜まで一週間の広州出張。出張中は連日ディナーに招待いただく。中国の食事も大概のものは経験させてもらった。冬虫夏草もイナゴもヘーキ。毎回同じセリフを言って自分を納得させているのだ。折角のもてなしを台無しにしないよう上辺は平静を装う。しかし、今回は新たな強敵が出現した。それは直径25cmほどの薄めの素焼き鉢にオーブンで焼かれた卵とじ。食材そのままの姿の料理が多いなか安堵をおぼえる。鉢には匙が添えられていた。適量をすくって自分の皿に取る。玉子を箸で割ると何やら長いものが絡まっていた。よく見ればそれは大きなゴカイだった。ゴカイとは釣り餌で使う「青イソメ」（青ケブ）。海釣りに凝っていた頃、1パック500円ほどで買い求め、釣り針に差しては投げていたアレだ。そのゴカイが姿もそのままに卵に絡まっていた。自分の皿にとってしまった責任もあり覚悟をきめていただく。ゴカイ自体に香りや風味はなく味は出汁卵のもの。食感はヘナヘナで太めの柔らかいエノキ茸のよう。帰国後に調べて判ったのは「炖禾虫」というれっきとした広東料理だった。広東料理はゲテモノ料理が多いとの説明に納得。確かに店先には生きたシマヘビやワニの尻尾のブツ切り、バケツにはゲンゴロウが泳ぎ白鳥の丸焼きが吊るされている。もしや店で放し飼いされている痩せた犬は大丈夫なのかしら。帰りの飛行機で「孤独のグルメ」を観て疲れた心を落ち着かせた。
「炖禾虫」レシピ

カシワバアジサイ

ベランダのアジサイも満開
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