のち
生協から減農薬の梅が届いた。
１キロは梅酒に、１キロは梅干にした。
梅酒はいいとしても、梅干を１キロ漬ける
というと、みな笑う。たったそれっぽち。
手間かけるなら、２キロも３キロも同じじゃない。
ごもっともとは思うが、まだ去年のが残っている
しまつ。わたしの梅干は塩分８～１０％。
焼酎は使わない。だからかびないように、
絶えず目配りが必要。しそもたっぷり使うので
色もよい。家人には好評だ。
去年の梅干、焼酎のお湯割に最適
ブログを書くようになってから、植物や生き物を注意深く見るようになった。
今日見つけたのはギンバイカ（銀梅花）
この頃、緑の葉の中に楚々と咲く
白い花に惹かれる。
