ピノノワールについてです。（その1）

今日はピノノワールについて語ってみます。赤品種では現実的にこの品種が最高峰であることは否定しようがありません。ということなので何回かに分けて書いてみたいと思います。まずスパークリングワインについてです。まずシャンパーニュが思い浮かびます。俗世間的にはドンペリが挙げられますがお金さえあればルイロデレールでもクリュグでも飲んでみたいものですよね。しかし現実問題そんなにお金をかけられる人はあまりいませんよね。そこでお勧めしたいのがドイツのSektなのです。ドイツ語圏ではSpaetburgunderと呼ばれていますが今やもうRieslingだけ有名な生産国ではなく国全体で合計してみればブルゴーニュ、カリフォルニアに次ぐ第3の生産地域となっています。ドイツの中では比較的安く入手できるものではMoselやSaarでは全くと言っても良いほど不可能でも同じRheinland‐Pfalz州ならRheinhessenのものがわりとコストパフォーマンスが良いものが多いのでそれから試してみても良いかと思います。この生産地域で伝統的で評判の良い地所はまずIngelheimですので次回旅行に行く時は寄って
みて下さい。まぁ、Frankfurtの空港から小1時間でアクセス出来ますので。