「うなぎのひさごや 相生店」さん初訪問でした。（群馬県桐生市）

今月15日の連休最終日は少し久しぶりに桐生市へ行くことにしました。


昼食を此方の鰻・和食の「ひさごや」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは写真の「ひさごやセット」（税込2300円）でした。


食べてみると今回のこのセットですがタレは若干甘さがある味醂のニュアンスが含まれているしょっぱさがあるもので鶏焼きは薄めで締まった肉質のもので、蒲焼はやや固めに焼かれていた印象で、山椒はパックのものではありましたが新鮮な若草色のものでした。


因みにドリンクメニューにワインがあるかどうかは判りませんでした。

令和6年は12回目の「ALH レストラン」さん訪問でした。（群馬県館林市）

今月12日の金曜の昼食は此方のミャンマー・マレーシア料理の「ALH レストラン」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは写真の「Beef Biryani」（税込1200円）でした。


食べてみると今回のこのビーフのビリヤニですが最初はカシューナッツやレーズンからの甘さが感じられて後からメインの具材のビーフの旨味や恐らくタマリンドからの塩気や唐辛子的なストレートな辛さが口の中を覆って、若干残糖のあるロゼワインと合わせてみたくなりました。

令和6年は23回目の「カトマンズキッチン」さん訪問でした。（群馬県館林市）

今月11日の木曜のランチは此方のインド・ネパール・タイ料理の「カトマンズキッチン」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは写真の「NEPAL セット」（税込1100円）でカレーはチキンにしました。


食べてみると今回のこのセットですがチキンカレーはシャバシャバしているネパールタイプでレモンを絞ってかけると爽やかさが増して、軽いタイプのソーヴィニヨン・ブランの白身魚ワインと合わせてみたくなりました。

17回目の「パミールマート 館林店」さん訪問でした。（群馬県館林市）

今月10日の水曜の昼食は此方のパキスタン料理の「パミールマート」さんで頂くことにしました。


今回注文したのは写真の「フィッシュフライ」（税込1200円）でした。


食べてみると今回のこのフィッシュフライという料理ですが文字通り魚のフライで衣はパコラのような味わいと食感で具材の白身魚は柔らかく、軽いタイプのMueller‐ThurgauかKernerの白ワインと合わせてみたくなりました。

提案やアドバイスの伝え方です。

昨日は恒例のドイツ語講座でした。


今回は話法の助動詞を用いて提案をしたりアドバイスをしたりする言い方が主なテーマでした。


また形容詞の変化の仕方もおさらいしておきたいと思います。