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saarweineのワインなどに関してあれこれ
このブログはドイツはモーゼル河の支流であるザール地域のワインを愛する男がワイン等に関して色々適当に書き込みします。
21回目の「ALH レストラン」さん訪問でした。(群馬県館林市)
2023-11-30 08:18:25
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グルメ
今月24日の金曜の昼食は此方のミャンマー・マレーシア料理の「ALH レストラン」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「Beef Biryani」(税込1200円)でした。
食べてみると今回のこのビーフビリヤニですがタマリンドの塩気のある酸味やレーズンの控えめな甘さが感じられて、メインの具材のビーフはわりとドライな味わいで、軽いタイプのシラーの赤ワインと合わせてみたくなりました。
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令和5年は10回目の「スパイシーシェフ」さん訪問でした。(埼玉県久喜市)
2023-11-29 04:13:43
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グルメ
今月23日の勤労感謝の日はまた久喜市へ行くことにしました。
午前中はまた例によって「百観音温泉」で天然温泉とサウナを堪能した後でランチを此方のインド・ネパール料理の「スパイシーシェフ」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「スペシャルセット」(税込1250円)でカレーは日替りのキーマエッグとレギュラーメニューの野菜にしました。
食べてみると今回のこのセットですがチキンティッカは前回訪問時よりジューシーでスパイス液でカバーされている感じでシークカバブはドライかつジューシーな肉の旨さかあり添えられたミントソースでさっぱりして、カレーは共にトマトのニュアンスが強めで、軽いタイプの辛口のロゼワインと合わせてみたくなりました。
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令和5年は44回目の「ニューペシャワール」さん訪問でした。(群馬県邑楽郡邑楽町)
2023-11-28 07:46:18
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グルメ
今月22日の水曜の昼食はパキスタン料理の「ニューペシャワール」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「パラクマトン」(税込1000円)でした。
食べてみると今回のこのパラクマトンですがマトンの肉はジューシーでプラオライスに入っていたクローヴ等のスパイシーさと相まって軽いタイプのシラーの辛口の赤ワインと合わせてみたくなりました。
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37回目の「カトマンズキッチン」さん訪問でした。(群馬県館林市)
2023-11-27 07:41:27
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グルメ
今月20日の月曜のランチは此方のインド・ネパール・タイ料理の「カトマンズキッチン」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「B セット」(税込990円)でカレーはダルとほうれん草チーズにしました。
食べてみると今回のこのセットですがカレーは共にいい意味合いで典型的なネパールのダルスープと北インド的なクリーミーさがあり、軽いタイプのソーヴィニヨン・ブランの白ワインと合わせてみたくなりました。
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「鳥正」さん初訪問でした。(群馬県桐生市)
2023-11-26 07:46:00
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グルメ
今月19日の日曜は少し久しぶりに桐生市へ行くことにしました。
昼食を此方の鰻・和食の「鳥正」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「うなとり重」(税込2550円)と「きも吸い」(税込240円)でした。
食べてみるとこのうなとり重ですがタレは醤油味メインの甘さが殆ど感じられないもので蒲焼きはやや固めの食感で山椒は飛騨高山産の結構新鮮なものでした。
因みにドリンクメニューにワインの記載は写真の通りありませんでした。
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trocken表示ながらもほんのり甘さが心地好いNaheの名門のGutsrieslingです。
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