おいしくなぁ～れ♪今日はお味噌仕込み

発酵熟成の神秘、
１年経てば、
なんとまろやかで、
甘味のあるお味噌になることか。

この味は、
極上の素材と発酵に適した気候だけではないのよ。

味噌加工所でのハードで楽しい仕込み作業。

今年も大阪のノリで。

めぐままさん、たけぴょんのパワーもすごいわ！

ヨーコさんは、来れなかったけど、
去年の余韻が、お味噌の味にプラスされてるよ。

横浜のnicoさん、
生チョコの差し入れありがとう〓
今年も楽しみにしててね！

明日もお味噌仕込み、
頑張るで！