オーガニック農HOWの日記

食べる側からの農への取り組み。EM自給菜園的生活の日記です。

牡蠣の活用・今年も日生の牡蠣で・・・

2013-02-05 09:29:19 | Weblog
どうです!
1斗缶にぎっしり詰まった、
日生の牡蠣、
いいでしょう?

昨日の午後届いて、
1年に一度の、
牡蠣尽くし、
牡蠣贅沢が楽しめます。

めぐままさん一家の、
毎年の、
牡蠣食べまくりツアー。
日曜に行って、
牡蠣も買って送ってくださいました。

EM相棒の美栄子さんとこで・・・
去年同様、
牡蠣宴会する筈だったのですが、

何と、
先週彼女はお散歩中に転んで、
手首骨折という、
とんでもないハプニングで入院手術。
まだ退院していません。

しばらくは、
お酒も、
右手使えないから料理も無理。

宴会はできなくても、
牡蠣のお裾分けはできる。

料理して持って行けばいいんだもの。
当分、
右手の使えない彼女の、
右手になって??(かっこええー!)
牡蠣の殻をせっせと剥き、
牡蠣フライも、
作りましょう。


ワイのワイのと、
去年の、
牡蠣尽く
ホットプレートで焼き牡蠣も!
楽しかったね!

ヨーコさんは、
17日のお味噌づくりには、
帰ってくるので、
冷凍牡蠣フライね!

あ、牡蠣のお好み焼もいいねぇーー!
TVで見たことあるんで、
作ってみよっと。