Rolling 55

「転がる石は苔生さず」いつまでも、いつまでも転がり続け・・・
お池にハマって、さぁ大変!  by belage

パリ散策[6]  デパート巡り② 「ギャラリー・ラファイエット本店」

2011年08月22日 17時04分25秒 | フランス紀行

パリ散策に疲れて、プランタンのお隣にあるもうひとつのブランド・デパート
「ラファイエット」の食品売り場のコーヒー・ショップでエスプレッソ・コーヒー
なぞを。

このラファイエットは近年プランタンを超す人気店に。その理由は、ブランド
ものが充実しているだけでなく、お店の建築、特に内装が素晴らしいことかな。
買い物客はまるで王宮の中でショッピングしているような錯覚に陥ること
間違いなし。

全館吹き抜けという構造なんですけど、これがバカでかい上に、意匠が!

 

これ信じられますか(笑)

 

そして天井を見上げれば、巨大なトップライト。なんとゴージャス。スティールとガラス
で出来た巨大なドーム。おまけにステンド・グラスも張られて。

もう開いた口が塞がらずでありました。全くお上りさんよろしく、口をあんぐり開けて。

このドームは1912年の完成。

 

 

ショーウインドもボク好み。まるでワンダーランドに迷い込んだような。
久々に百貨店に行って興奮してしまった(爆)

さて、ここでも紅い国のパワーにびっくり。色々とデパートのサービスを店内アナウンス
するんですが、フランス・英語は当たり前でしょうけど、もうひとつがなんと中国語。
これバブル華やかなりしあの時代で日本人うじゃうじゃの頃でも、フランスでこんな
サービス聞いたことがありません。

如何に紅いパワーが凄まじいか、納得です。3・11以降、銀座。秋葉原から紅い
国の人がいなくなったと聞きますが、全部フランスに持っていかれたんじゃないか
と、アナウンスを聞いた時とても心配になった瞬間でした。

 

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Bの料理:暑い夏の日に!超手抜き「ガスパッチョ」

2011年08月22日 12時27分01秒 | Bの料理

スペインはアンダルシアを代表する料理。ここ数日は寒い日が
続いていますが、夏の暑い日にはもうもう最高と言う料理です。

今回のスペイン旅行で30度を超える猛暑(といってもあちらは
湿度がせいぜい60%くらいで、日本とは全く違う暑さですけど)に
最適の郷土料理。

これを超手抜きでやってしまうというのが「Bの料理」(笑)

作り方はかんちゃん(爆)

まず市販のトマトベースのスパゲッティのレトルト・ソースを一袋用意
します(二人前~三人前)。
例えば「トマトとナスのなんちゃら」というような肉のはいっていない
ものであれば結構。

それをボウルに開けて、これも市販の野菜ジュースを適量ぶち込み
ます。レトルト・ソースはだいたい2人前ですので、野菜ジュースは
300~400CCくらい。好みで味を見ながらジュースを足して下さい。

これをよくかき混ぜて。そのままボウルを冷蔵庫に、出来ればきん
きんに冷やして下さい。

そして食べる前にキュウリとトマトを7,8mm角に切って小皿に取り
分けて下さい。
更に出来ればフランスパンの白いところを細かくちぎって、これも
別の皿に。フランスパンがなければ普通の食パンの中身でも十分。

 

はい、これで完成(笑)

おそるおそるやって見たら、これがなんと結構いけてる。何れご紹介
しますが、スペインの名店で食したのとほぼ同じ雰囲気(笑)の
ガスパッチョの完成(当社比 爆)

難を言えば使用した野菜ジュースって糖分が多いのよね。飲みやすく
するためでしょうか、砂糖と果物ジュースが入っている。これがボク
にはいけませぬ。で、しょうがないのでタバスコかけたら、ありゃ
りゃんりゃん、これが素晴らしく合うじゃございませぬか。

食べ方は冷蔵庫で冷やしたスープをスープ皿に取って、キュウリと
トマトを少量入れながら食べます。ちぎったパンをクルトンみたいな
感じで入れたり、ボクなんざぁ面倒なので食パンをそのまま浸して
食べたりしてますけど。

今回はこれにステーキとジャガイモのマリネまで添えちゃったので
体重計が跳ね上がったのは内緒ですけど、単品でも十分主食として
通用します。

次回は本格的なガスパッチョ作りをご紹介したいと思いますが、メニュー
に困った時、これはホントに便利ですよ(にこっ)

 

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露草(つゆくさ)

2011年08月22日 07時48分00秒 | はな・花・華

このパステル・カラーのブルーが素敵。
露草族は他にも紫露草・紫御殿・常盤露草があります。
夏場の暑い日差しの中でこれら露草族に会うと一瞬
でも涼しさが。

こちらクマゲラさんちでマクロで撮影された露草が見られますよん。

 

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