中板橋「味噌一・常盤台店」

東武東上線の普通列車で４つめの中板橋駅で下車し、
北口から徒歩１０分くらい歩くと環状七号線に辿り着く。
そこにあるラーメン店が「味噌一・常盤台店」である。
店名でも分かるとおり、味噌ラーメンの専門店である。
以前、板橋区を営業でまわっている時にはよくここで昼食を食べていた。
今は千葉に転勤してしまったために暫く行っていなかったが、
４月７日に都区内パスで山手線の取材に出掛けた時に、
昼食として久しぶりに行ってみた。
オーダーはコーン味噌一ラーメン820円。
券売機でチケットを買う方式で、
通常メニュー以外に味付け玉子と味付けメンマは店の一角に置いてあり、
ここは缶詰の空き缶で作った貯金箱にお金を入れる方式になっている。



これは２０円以上を入れて購入するもので、
売り上げは社会福祉団体に寄付することになっている。
味付け玉子を食べながらラーメンが出来るのを待つ。
程なくしてコーン味噌一ラーメンが出来上がってくる。



ここ券売機でチケットを買う時に、
最初に“細麺”か“太麺”を選択するようになっている。
個人的には太麺の方が好きなので、太麺をチョイスした。
ここのラーメンの第一の特長はもちろん味噌味のスープにある。
いろいろな店でいろいろな味噌ラーメンを食べてきたが、
ここの味噌ラーメンのスープはちょっと違う。
味が強く出すぎているわけではないのだが、
それでいて一般的な味噌ラーメンとは一線を画す。
板橋区で仕事をしている時には週に１回か２回は必ず通っていた。
久しぶりに喰ったが、やはりこの味噌味のスープは大好きだ。