２０２２年１０月３０日日曜日､晴れ､
この日は以前､一度だけ訪問したことのある「中華そば たがや」を訪問した。
以前訪問した時には醤油を喰ったので､
今回は塩を喰おうと思っていたのだ。
ＪＲ幕張駅南口から南下し､国道１４号旧道､
房総往還の幕張駅交差点を右折する。
交差点からも店のマークと「中華そば」の幟が見える。
店の前にも店のマークと「たがや」の店名が表示されていた。
オーダーは特製中華そば 塩1,000円にする。
澄んだ潮のスープに中細麺が泳いでいる。
“特製”のトッピングはメンマ､海苔､チャーシュー､味玉､
そして刻んだ長葱と分葱などである。
