ガストの緑色-コノスル グリーンソサエティChar

「ガスト」のランチを。

ここは最強のコストパフォーマンスなのだが・・・この日は彩りがちょっとだけ寂しい。

 

チーズインハンバーグとコロッケ、ソーセージで約500円！！！

 

今回は緑色が入っていました。あとは赤色が入っているとすごく良いのだ。

 

実は前回同じものを食べた時には・・・

緑色がほぼ見えなかった。

 

ずいぶん違う感じよねえ。味自体はほぼ変わらないんだけれど。

 

しかしこのほんのささやかなことが日々の幸せだったりする。

もうこの歳だし、多くは決して望まない。ささやかであればいい。（笑）

そしてスープはお替り自由なので必ずする。いや～、小市民だねえ。

というランチで日々を凌いでいくのさ。

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2022　コノスル　グリーンソサエティ　シャルドネ

（チリ、カサブランカヴァレー、シャルドネ種、白、千円台半ば程度）

 

エスペシャル・レゼルヴシリーズの後継シリーズです。

香りはレモン、シトラス、青リンゴ、パイン、ミネラルなど。まだ若いので揮発性も感じるがフルーツが主体。

 

味わいはややまろやかで価格の割りに厚みと穏やかさを感じる。酸は結構あってシャキッとした部分に

果実味の厚みと少しだけオイリー感。半年でも熟成を待ってやるともう少しトロッとした感じになることでしょう。

悪くありません。オークはほんの少し乗っているようで、調べてみたらオーク使用率は10％、ステンレス90％。

 

当店では普通のシャルドネは個性として面白くないので、あんまり置かないのですがこのシリーズだったら

良いかも、と思ったくらいです。