帰ってからすぐ行く-ドモード トレッビアーノ

東京でカレーを食べて帰ってきました。



長崎に戻ると当然・・・食べたくなるよね。




お昼に行くと私的最高記録、14人待ち～～～！！！



それでもめげない。身体がマドゥバニを欲している。


「定食ください！」
チキンコルマ2もいいけど、やはりここは定食。この店の神髄だ。










やはり突き抜けている。
駅のホームで待っているそばを、いきなり急行電車がビュ～ンと通り過ぎるかのように
キレのあるスパイスが突き抜ける。やはりヤバい味だ。中毒感はずっと抜けない。
この店よりも中毒性のあるカレー屋は日本国中そうそうはないだろう。





夜も試飲。これだ。





2017　ドモード　トレッビアーノ
　　（伊、アブルッツォ州、トレッビアーノ種、白、千円未満）


香りはちょっと青っぽい瓜、メロン系に柑橘やミネラル、白い花、フルーティー＆フローラル
の優しさ。

味わいは透明感や穏やかなフルーツ。酸味は優しめでとてもさわやか。
どこか丸っこい果実味がきれいです。
和食にも合うでしょう。高いワインではなく、無理なく買えて、汎用性のある使い方が
出来るでしょう。誰でも美味しく飲めていろんな料理に寄り添うのが特徴でしょう。
価格も含めオールラウンダーの白ワイン。