花しょうぶ

石の門をくぐり、インターロッキングブロック張りの四季の広場を抜けると花しょうぶ２号田
　うっすらと覆う雪は、触れるものの温度をあらわすのか
　　意外な模様が描かれる。
　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　石の門も雪をかぶり、いつもと違うたたずまい。
　　　　　　　　　
　
　　　　杉木立に弱々しい朝日が射すと、幹が柔らかく浮かび上がり
　　　　　その、直ぐな姿が美しい。
　　　　　　

木工 Ⅱ

　
　　とやま森のこども園のみなさんは、電動糸鋸で作品作り
　　　材質の固い木は、根気と時間が必要です。
　　　　女性が糸鋸盤で作業するとは！
　　　　　意外でした。

　　　　　直線的な加工は、バンドソーが有利だが‥‥
　　　　　　頼成の森には、糸鋸盤しかありません。

猫の目 天気

　
　　気温は、７～８度と　今の季節としては穏やかな日です。
　　　ただ、晴れ→曇→雨→晴れ→曇→雪→雨　と　めまぐるしく変化しました。
　　　　　衛星画像では、雨雲が点在している。

　　こんな日にも、めげずに、頼成の森を一周されたのは
　　　三島野スポーツクラブの皆さんでした。
　　　　さすが！　です。

とちもち Ⅱ

　　　
　　本日は、栃餅作り第２回目の挑戦
　　　検討会では回を重ねるごとに要求水準が上がるため
　　　　毎回、新たな課題が生まれます。
　　　　　理科の実験のような作業は端から見ていても楽しそう！
　　　　

　　議論は尽きませんが
　　　試食で、おなかが一杯になりました。
　　　　栃の実には、いろいな効用があるらしい。
　　　　　明日、朝、起きたら、より美しく健康になっているかも。

木工

　　　
　　富山森のこども園の皆さんは、電動糸鋸を使ってパズルなど製作しました。
　　　おひな様は上手にできました。
　　　　今では製造中止となった品番、マキタの電動糸鋸ですが
　　　　　意外にもスムーズに美しく切れます。

　　　　
　　全国的な高気圧に覆われ、頼成の森も気持ちの良い日になりました。
　　　

栃餅

　
　　　
　　あく抜き　　　　　　水揚げ　　　　　　　餅米と一緒に釜へ　　　　　　　炊きあがり　　

　　大急ぎで「トチの実の剥皮からあく抜きまで」やり遂げ、本日は試し炊きの日。
　　　平瀬、高木、米倉、上埜　さんは、栃餅づくりの全工程を試行中です。
　　　　栃餅などの山間地の生活に溶け込んでいた食品の製法には、明確な文字レシピが無い。
　　　　　工程の大事なところで留意点が抜けており、そこはエイ！　ヤァ！　で渡るしかない。

　　
　　餅につきあがり　　　　　　　整形　　　　　　なかなか良い感じ

　見た目、食感、味
　　初挑戦にしては、まあまあの仕上がりとなりました。
　　　トチの実拾い、選別、乾燥、剥皮、あく抜き‥‥　工程はとても長～い。
　　　　トチの実を食料として使い切った、先人のご苦労に脱帽！　　　

雪遊び

　　　　午後３時頃の気温は１０．５度
　　　　　室内より屋外の方が暖かく、窓ガラスも外側が曇るという変な日。
　　　　　　山下さんグループは頼成の森を楽しんでいただきました。
　　　　　　
　　ペレットストーブは炎が美しい。
　　　ほのかな癒し系の炎色は、室温以上に暖かく感じます。

トチの実

　　　
　トチの実を煮て金槌で割る　　　　　　　　　　　皮むき　　　　　　　　　　　　剥皮完成

　黄色くて超おしいそうだが！
　　この段階では渋いこと、この上ない。
　　　アク抜きをしないと、とても食べられない。
　　　　かと言って、過度のアク抜きは、独特の風味を損ってしまう。
　　　　　果たして丁度の味加減に収まるでしょうか。　


　　「頼成の森　友の会」のみなさんは、
　　　「収穫　→　加工　→　製品」の　工程に挑戦しています。
　　　　　一口で食べられるトチ餅も、長い長い時間と手間が掛かるようです。

剱岳(2999m)

　　２月１０日、春に近い雪はふわふ雪が多い。
　　　気温が低く雪の結晶がしっかりしているため？
　　　　昨日の２月９日の牡丹雪は、それはそれは！豪勢な雪片でした。
　
２月８日の標高２９９９ｍ剱岳の全貌　　　
　素人が特別の準備もなく、剱岳・海・船を一枚の写真に撮れるなんて！
　　富山湾という地形上の恩恵です。
　　　　
　　　　

森の中探検

　　季節恒例のイベント　、「冬も楽しい森の中探検」
　　　かんじきやスノーシューを履いての森の中探検は
　　　　初めての参加者からは、「なん～て、楽し～い！」の声も。
　　　　　かんじきの緩んだ紐を締め直すのも初体験。

　　砺波市のピンポイント天気予報は、９時湿雪　１２時曇
　　　実際の天気は、陽が射し爽快な探検日和となりました。　　

　　　　　
　　森林インストラクターの森松さんから、松枯れやその駆除方法、ウサギの足跡など
　　　冬の森のいろいろな情報を伝授いただきました。

みぞれ ？

　　本日の天気予報は、「９時みぞれ　１２時くもり」。
　　　しかしながら、実際の天気は写真のとおりで？？
　　　　野外活動日和になりました。
　　　
　　９～１２時に地元の般若公民館の野外学習が行われ
　　　家族と一緒に子供達(幼稚園・小学校低学年)が、
　　　　標高差約１００m　延長約４０００m を歩き通しました。

　　　　尾根沿いの遊歩道には雪の無いところもあり、かんじきは不要です。
　　、小さい子供たちは長靴で十分歩け
　　　　クロモジの冬芽やウサギの足跡
　　　　　雪で折れた枝など、見慣れない冬の森の観察ができました。、

雪美

　　
　　冬も終わりに近づくと、雪神様にも「忙中閑有り」
　　　降雪の合間に、照ったり降ったり曇ったりと、色々な表情を見せてくれる。
　　　　タイミングを見計らって出掛けると、美しい雪景色。
　　　　　雪模様の千変万化は、富山の素晴らしい「風景資源」。