そして癖になる

朝に濃い珈琲でカツをいれ仕事に行きたい。そんなあなたにブラジルプラナウト農園はおすすめかもしれません。

これは深煎りにしても味が消えないという樹上完熟の豆だけを使いナチュラルとパルプドナチュラルをあわせて作られています。

いわれるがまま深煎りにして飲んでいますが、焼き上がるときにはお米を炊いたときの香りがしてとても期待が持てました。

こういうのは焼きたて直ぐじゃなくて一月程寝かした方が味が増します。

ドライな珈琲だと思っていたら今朝は飲み終わる頃に甘さが残る感じでこれは癖になる深煎りです。