関東甲信の梅雨明け宣言がニュースで流れました
信州は湿気が少ない土地柄なので 日中の熱射は強いのですが
からりとして蒸し暑さが少なく 家庭では窓を開け放ってクーラーなしでも過ごせる日が多いです
関西在住の主人の妹から京都の銘菓・甘露竹が冷蔵便で送られてきました
青竹に水羊羹を流し入れ 竹の葉で蓋がしてある風雅な夏菓子です
蓋を外し 備え付けの針で竹底に穴をあけ吸い込むとツルリと口中に水羊羹が滑り込む趣向です
勿論頂く人の流儀で容器に移して黒文字等で切って上品に頂くのもよしです
良く冷やして頂きますと爽やかな青竹の風味がそこはかとなく感じられて・・・・・
盛夏に相応しい とてもゆかしい京菓子です
嚥下不良が少し進んでいる主人ですが 甘露竹は大好物なので
竹底に穴をあけてそのまま吸いこんで頂きました
