工芸茶にお湯を注いだところ
茶葉が膨らんだ様子
緑茶で花茶をくるんで球形に乾燥してある工芸茶
昨晩は雷がなって天空は気象が荒れているようです
こちらは朝からかなり雨が降っていて写真撮影は出来ません
こんな日はゆっくりとお茶でも楽しみましょうか
「工芸茶」なるお茶をご存知ですか
中国の飲茶で紹介されている緑茶と様々な花茶の組み合わせで
一つ一つ手作りされているお茶の事です
この工芸茶にお湯を注ぐと
茶葉が膨らんでご覧のように茶葉の中から美しい？花を咲かせます
ジャスミンの香りがそこはかとなくして目・香り・味を一度に楽しめ
ストレスや疲労を取り除く働きがあると表記されています
最近色んな香りや形が楽しめる工芸茶が身近で
セットで売られるようになりましたネ
私が試飲しましたのは「仙桃茶」と呼ばれているお茶です
桃の香りとジャスミンの香りがほのかにして味覚の方は緑茶です
花茶が開くとキクの花に繋がって
ジャスミンの花が何輪か糸で結ばれている手の込んだものでした
ながめているだけでもトテモ気分がゆっくりと寛げる印象です
私はこの工芸茶を丹念に作っている人を
思い浮かべながらゆっくりお茶の一時を楽しませて頂きました・・・