大阪産の牡蠣は結構美味い

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大阪産の　牡蠣が　食べれると　言う　情報は　知っていたけど

テレビで　放映してるのを　観たら　プリっと　していて　美味そうやった

と　言うことで

早速　買いに　行く事にした

場所を　調べてみたら　２ヶ所ある




波有手の　牡蠣小屋を　調べてみたら

アカン　土・日しか　営業していない




もう一軒の　下荘を　見てみた



今年は　コロナで　牡蠣小屋は　中止やけど

殻付きの　牡蠣を　平日・日・祝に　特別に　販売してるらしい

と　言うことで　下荘に　決定


それでは　下荘漁協へ　レッツゴー

関空を　通り過ぎ

サザンビーチを　通り過ぎ




府道752から　脇道を　右折

ナビの　言う通りに　走ったら

えらいこっちゃ　車幅　ギリギリの　

道を　行けと・・・・・

防波堤に　突きあたって　左へ　行けと　言うけど

左巻き　出来るんかい　？？？




何とか　左巻いたら　着きました




こじんまりした　場所で　販売してました



お客は　少ないと　思ったけど

引っ切り無しに　お客が　来てましたよ


丸い籠が　2Kgで　四角の籠が　1Kg



前の　お客さんが　食べ方を　聞いていたのを　盗み聞きした

この牡蠣は生では食べたらアカンで
殺菌してないからね
殺菌の水槽に入れたら旨味が逃げて
牡蠣本来の味が無くなるから
水揚げしてそのまま販売してるんや
鍋かおかきの缶に水と酒をちょっと入れて
蒸したら最高に美味しいで！

やっぱり　魚介類は　何でも　そうやね

魚でも　水揚げして　水槽に　入れたら

旨味が　無くなるのは　知ってたけど

お兄さんの　話を　聞いて　納得したわ


食い意地の　張った　べ～やん

持参した　ボックスに　イッパイ

4Kgを　ゲット　



ほんで

帰りは　来た道は　怖いので　パスして

お客さんが　ちょうど　帰る道を　

漁協の　お兄さんに　聞いていたのを

盗み聞きしてたんで　港沿いに　帰ります


この漁港は　小物釣りの　穴場かもね

せやけど　駐車場は　1000円　いるらしい

牡蠣を　買う場合は　無料ですけどね




何とか　広い道に　出れました




ほんで　ランチタイムに　なってたんで

Ｒ26を　美味しそうな　店を　探しながら　北上

焼肉屋を　発見　ピットイン




べ～やんは　パワーランチ

嫁は　ハラミランチ　大盛




パワーランチが　来た～！




ハラミランチが　来た～！




いっただいてま～す



どちらも　おいしゅうございました

でもね　ミノが　ゴムを　食べてる　みたいで

顎の　筋トレ　長時間　させていただきました

あ～　疲れた！

ほんで　

晩ご飯に　牡蠣を　鍋で　蒸して




いただきました



プリップリッで　おいしゅうございました

これやったら　有名な　牡蠣を　お取り寄せ　せんでも　ええかもね

あっ　ノンアルビール　忘れて　食べてしもうたわ


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