旬を喰らう

管理人です。

食べ物には旬があります。

旬のものは栄養価が高く、

価格も安い。

なので、旬のものを喰らいたいと思います。

今回の食材は新玉ねぎ。

私の基準は、

お弁当にも使える・お酒のあてにもなる、

そんな調理をしたいと思い、

「新玉ねぎの酢漬け」にしました。

美味しい！